Soju Water Wirye New Town Branch
소주물 위례신도시점
À propos
Spécialiste du bœuf coréen grillé au charbon dans la place centrale de Wirye, proposant des morceaux marinés à l'ail et des côtes fraîches dans un cadre ouvert et aéré.
Le long du couloir de restauration animé de la place centrale de Wirye à Seongnam, Sojumul occupe un coin stable où les portes de la terrasse ouverte laissent entrer la brise du soir. Fonctionnant avec une ambiance de tente extérieure animée, la salle à manger propre et accessible—complète avec un parking souterrain et un espace ample pour les poussettes—s'adresse naturellement aux familles et aux rassemblements après le travail cherchant un bœuf grillé sans prétention sur charbon ouvert. Les tables s'appuient sur des commandes par tablette pour suivre le rythme des heures de pointe, mais la nourriture se concentre sur l'art du barbecue classique. La carte de visite du restaurant est son bœuf mariné à l'ail. Des morceaux comme le garlic salchisal jumulleok arrivent fortement saupoudrés d'ail frais haché, accompagnés d'une petite boîte de sauce à l'ail maison posée directement sur la grille. Alors que la viande se carbonise sur les braises, la sauce bouillonne pour devenir une trempette riche et parfumée. Pour les convives recherchant un profil de saveur pur et non mariné, les côtes de bœuf fraîches non assaisonnées (sogeum saeng-galbisal) offrent une alternative de choix. Offrant une bouchée à la fois ferme et tendre, chargée de jus de viande propres, la viande de côte légèrement salée cuit rapidement sans le risque de brûlure associé aux marinades riches en sucre. Pour équilibrer la richesse du bœuf, les repas sont accompagnés de laitue assaisonnée croquante (sangchu-muchim) et d'un bol de daejeopbap—riz servi généreusement dans un large plat peu profond qui facilite l'empilement de tranches de viande grillée et de plats d'accompagnement directement dessus. Des bols fumants de ragoût de tofu doux épicé (eolkeun sundubu) apportent une vraie chaleur pour couper à travers le marbrage, tandis que les naengmyeon glacés offrent une finition aigre et glacée. Que ce soit en prenant place au bord de la terrasse lors d'une douce soirée ou en s'installant dans la salle à manger pour un dîner tardif, Sojumul associe la fumée parfumée à l'ail à une hospitalité fiable à Wirye.
Menu
- Salt-Seasoned Fresh Beef Rib Meat₩49 900
- 마늘갈빗살주물럭(500g)₩49 900
- 마늘특생갈비(500g)₩59 900
- 소주물모듬한접시(500g)₩49 900
- 소금특생갈비(500g)₩59 900
- 마늘살치살주물럭(400g)₩64 900
- 소금살치살(400g)₩64 900
- 마늘안창주물럭(500g)₩69 900
- 소금안창살(500g)₩69 900
- 마늘등심주물럭(500g)₩44 900
Conseils locaux
- Commandez les morceaux de bœuf assaisonnés et faites mijoter la sauce à l'ail haché directement sur le charbon.
- Participez à l'événement de photo de reçu Naver pour recevoir un ragoût de tofu doux épicé gratuit.
- Un parking souterrain est disponible pour les visiteurs venant en voiture.
- Commandez facilement en utilisant les terminaux de tablette individuels à chaque table.
Détails
Heures d’ouverture
- dimanche
- 12:00–23:00
- lundi
- 16:00–23:00
- mardi
- 16:00–23:00
- mercredi
- 16:00–23:00
- jeudi
- 16:00–23:00
- vendredi
- 16:00–23:00
- samedi
- 12:00–23:00