Chobap Jinneun Wonsungi
초밥짓는원숭이
À propos
Restaurant de sushi et de rolls spacieux et modernisé près du Children's Grand Park, déplacé depuis l'Université Konkuk avec des salles privées et des menus combinés.
Autrefois un lieu exigu et animé fréquenté par les étudiants près de l'Université Konkuk, Chobap Jinneun Wonsungi ("Sushi-Crafting Monkey") a déménagé près de la station Children's Grand Park et de l'Université Sejong dans un espace d'angle nettement plus spacieux et aéré. Aménagée avec des tons boisés modernes et un éclairage doux, la salle à manger équilibre des sièges individuels près des fenêtres avec des banquettes spacieuses et des salles privées réservables, fonctionnant efficacement comme un comptoir déjeuner rapide le jour et un lieu détendu de style izakaya après la tombée de la nuit. La cuisine associe des nigiris classiques aux rolls américains généreusement nappés de sauce qui ont construit la réputation du restaurant. Le Set Osaka est un point d'entrée pratique, combinant dix nigiris assortis — allant du saumon, poisson blanc, crevette crue, à la coquille Saint-Jacques — avec un duo de rolls et des bols de bouillon dashi réconfortant rempli de nouilles, disponibles en udon chaud ou soba froid. Le California roll arrive bien garni de chair de crabe, concombre croquant et œuf, surmonté de œufs de poisson volant, d'un glaçage teriyaki sucré et de mayonnaise. À côté, le roll au saumon équilibre richesse et bouchées veloutées et nettes. Pour les amateurs de sushi dévoués, le plateau Sushi Moriawase offre des coupes plus épaisses, assemblant douze pièces diverses incluant thon, anguille d'eau douce, daurade, calmar et bœuf. Le menu s'étend aussi au-delà du poisson cru. Des bâtonnets croustillants de patate douce au miel, tendres et brûlants sous une croûte dorée, servent d'accompagnement sucré, tandis que les convives du soir commandant du sake tokkuri froid peuvent se plonger dans des plats izakaya comme le sashimi honmaguro, le sériole de saison, le nabemono ou les entrailles de concombre de mer mélangées avec du poisson blanc tranché (shiromi gonowada). La commande par tablette maintient un rythme efficace, bien que des menus imprimés soient encore distribués le soir pour les snacks cuits au bar. À distance de marche de la sortie 5 du Children's Grand Park, et équipé d'un rare parking sur place, il offre un refuge accessible et fiable dans le district de Gwangjin pour les étudiants universitaires, les convives solitaires du quartier et les soirées décontractées en couple.
Menu
- Sushi Moriawase 12p₩22 000
- Osaka 2-Person Set₩28 000
- Omakase Board Sushi₩30 000
- Saru Sushi 10p₩15 000
- 모듬사시미2인₩48 000
- Shime Saba₩2 500
- 돌문어찜₩39 000
- 오징어통찜₩27 000
- 메로가마유안야끼₩28 000
- 모모니쿠타래야끼₩20 000
- 아나고덴뿌라₩25 000
- 에비덴뿌라₩18 000
Conseils locaux
- Réservez les salles à manger privées à l'avance via Naver Reservation.
- Le stationnement est pratique avec environ 6 places disponibles à côté du bâtiment.
- Essayez les menus combinés populaires comme le set Osaka pour 2 personnes ou le Sushi Moriawase.
Détails
- Children's Grand Park
Heures d’ouverture
- dimanche
- 11:30–23:30
- lundi
- 11:30–23:30
- mardi
- 11:30–23:30
- mercredi
- 11:30–23:30
- jeudi
- 11:30–23:30
- vendredi
- 11:30–23:30
- samedi
- 11:30–23:30