Dakkia

À propos

Izakaya japonais et restaurant de déjeuner confortable niché dans une ruelle de Bukchang-dong, connu pour son katsu copieux, son steak Hamburg et sa cuisine décontractée près de la mairie.

Niché au fond d'une ruelle à Bukchang-dong, à quelques pas de la sortie 7 de la station de la mairie, Dakiya fonctionne comme un comptoir de déjeuner animé le jour et un pub japonais intime la nuit. L'intérieur est étroitement agencé, maximisant l'espace avec des tables en bois disposées de manière rapprochée, un éclairage chaleureux et de la musique traditionnelle en fond qui lui confère l'ambiance sans prétention d'un refuge de quartier quotidien. Pendant l'affluence de l'après-midi, les travailleurs de bureau locaux font la queue pour des plats réconfortants de style japonais. Les repas arrivent généralement avec des banchan de kimchi de radis en dés, de radis mariné, une salade assaisonnée acidulée et un mini udon idiosyncratique débordant de gâteaux de poisson plats et de pousses de haricot frais. L'un des plats phares de la cuisine à midi est le yaki curry, servi bouillonnant dans une petite casserole en fer. Garni de fromage épais et fondu et d'un choix de protéines—comme du poulet karaage dense et bien pané—la sauce est riche et savoureuse plutôt que liquide. Un autre incontournable est le tonkatsu premium, préparé avec du porc domestique frais certifié Dodram. Plutôt que d'arriver pré-tranché dans le style standard du katsu japonais, il se présente sous la forme d'une côtelette large non coupée, rappelant les côtelettes de *gyeongyangsik* coréennes à l'ancienne, accompagnée d'un couteau et d'une sauce à tremper séparée. La cuisine prépare également des steaks hamburgers populaires, bien que la forte demande signifie qu'ils peuvent s'épuiser rapidement. D'autres variations, comme des pots de côtelettes dans un bouillon de kimchi bouillonnant avec du fromage fondu et des pâtes penne, montrent une cuisine à l'aise avec le mélange de plats de style maison. Comme les plats sont préparés à la commande dans une cuisine compacte, la nourriture peut prendre un peu de temps à arriver, et les dîners en solo ou en duo peuvent rencontrer une attente pendant les heures de pointe. Pour les groupes de quatre personnes ou plus à midi, des réservations pour le déjeuner sont acceptées à des heures fixes autour de 11h30 et 11h40. Le soir, le rythme se stabilise dans une ambiance izakaya facile et conviviale, échangeant les ensembles de repas contre des boissons et des plats partagés.

Menu

• Premium Tonkatsu프리미엄돈까스₩14 000
• Hamburg Steak햄버거스테이크₩16 000
• Cheese Pork Cutlet치즈돈까스₩14 000
• Fish Cutlet생선까스₩14 000
• Pork Tenderloin Cutlet히레까스₩12 000
• Loin Katsu로스까스₩11 000
• 꼬꼬안심까스₩11 000
• 장어벤또₩20 000
• 치킨가라아게벤또₩18 000
• 연어벤또₩12 000

Détails

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Mairie

Heures d’ouverture

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Ouverture à 10h30