Gobudae COEX Magok Branch

À propos

Restaurant spacieux de budae jjigae à Magok COEX Le West servant du ragoût d'armée au persil d'eau et du budae bokkeum sauté.

Situé au sous-sol niveau deux de Le West City à Magok—directement relié aux passerelles piétonnes partant de la station Magoknaru—Gobudae s'adresse aux employés de bureau locaux et aux familles en visite cherchant une cuisine coréenne réconfortante fiable. La salle à manger aux hauts plafonds est lumineuse et spacieuse, équipée de nombreuses tables, chaises hautes et plaques à induction propres avec commandes simples par bouton. Le plat phare de la cuisine est le *minari budae-jjigae*, qui équilibre le poids savoureux des saucisses variées, jambon, tranches de gâteau de riz et raviolis avec des poignées de persil d'eau aromatique. Lorsque le bouillon est versé à table et arrive à ébullition active, le minari apporte une touche herbacée rafraîchissante qui tranche nettement avec les viandes transformées. Les convives ajoutent souvent des nouilles ramen ou commandent des versions gratinées au fromage pour plus de richesse. Pour une alternative plus sèche et cuite à haute température, les groupes de bureau réguliers optent souvent pour les sets *budae-bokkeum*. Ce sauté épicé combine jambon savoureux et nouilles ramen avec *jjusam-sae*—un mélange copieux de petit poulpe, poitrine de porc fine et crevettes—renforcé par des morceaux tendres d'intestin de bœuf (*daechang*). Les portions sont conçues pour être partagées, mais les mangeurs solitaires peuvent aussi commander des ragoûts en portions individuelles. Un épais *cheese gyeran-mari* (omelette roulée au fromage) sert d'accompagnement par défaut pour adoucir le piquant, bien que le commander avec des ragoûts chargés en fromage puisse être trop riche. Au lieu de cela, les repas restent équilibrés grâce aux recharges en libre-service de banchan comme les pousses de soja assaisonnées, kimchi, radis marinés et bouillon supplémentaire au comptoir central. Avec une commande simple via tablette, des options pour un seul convive et des plats réconfortants à cuisson rapide, il remplit une niche pratique pour un ragoût chaud dans le cœur commercial de Magok.

Menu

• Water Parsley Budae Jjigae미나리 부대찌개₩13 000
• Cheese Rolled Omelette치즈 계란말이₩9 000
• Spicy Stir-fried Sausage and Ham부대볶음
• Ramen Noodle Add-on라면사리₩1 000
• 찌개세트(2인)₩34 000
• 볶음세트(2인)₩39 000
• 대패삼겹살부대찌개₩15 000
• 쭈대새 부대볶음₩18 000
• Kids Pork Cutlet어린이돈까스₩9 000

Détails

Station la plus proche

Station Magoknaru

Heures d’ouverture

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samedi

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Tous les jours 11:00 - 22:00 (Dernière commande 21:00)