Bada Coconut
바다코코넛
À propos
Pub de fruits de mer et de sashimi près de la station Noksapyeong, avec un intérieur semblable à un navire au rez-de-chaussée et un étage de style pocha sur le toit.
Lors d'une exploration des fruits de mer autour de Yongsan, Juha Gakjan fait un fort plaidoyer pour s'installer avec un plateau de poisson cru et une boisson. Le plat qui revient régulièrement lors des visites est le 영덕 가자미 막회와 날치알쌈 : une généreuse portion de plie coupée grossièrement, accompagnée d'œufs de poisson volant et d'un assortiment de sauces et d'accompagnements. Composez chaque bouchée selon vos envies : essayez le poisson avec les œufs et le 백김치 dans une feuille, ou enveloppez-le dans des algues pour un contraste semblable à un maki. La gamme de condiments, allant de 초장 et de sauce soja à wasabi, gingembre mariné, ail et piment, donne au plateau l'impression d'un repas avec plusieurs chemins à travers. Le menu va au-delà de 회. Les rapports mentionnent 숙성회, 한치 막회, des fruits de mer tels que des coquilles Saint-Jacques et des abalones, 육사시미, du porc bouilli froid, du poisson grillé et des nouilles de fruits de mer ou épicées. Cette diversité rend l'endroit intéressant pour une table avec des appétits différents, bien que l'attraction principale reste l'enveloppe de poisson et d'œufs. La salle a son propre caractère. Un niveau est décrit comme semblable à un navire, avec de longues fenêtres et un éclairage tamisé ; l'étage supérieur a une ambiance de pub en plein air plus ouverte. Ensemble, ces détails donnent au restaurant une ambiance de bar décontracté, adaptée à un rendez-vous ou à une soirée entre amis, plutôt qu'à un repas de fruits de mer formel. L'expérience de sièges exacte peut dépendre de l'étage sur lequel vous vous trouvez. Il y a de petits rituels avant l'événement principal : les visiteurs décrivent recevoir une boisson ma douce et crémeuse avant l'alcool, et un morceau de 빠다코코넛 qui fait écho au nom du restaurant. Les boissons sont choisies dans un réfrigérateur, avec une gamme de soju et d'autres options, et les convives peuvent choisir leurs propres verres à soju. C'est une configuration décontractée qui fait de la commande une partie de la sortie. Venez pour le 막회 à partager, puis mélangez et associez chaque bouchée au lieu de le traiter comme un plat fixe unique. Entre la disposition sur deux étages, la sélection de boissons en libre-service et l'assortiment animé de fruits de mer et de plats cuisinés, Juha Gakjan semble conçu pour s'attarder sur la nourriture et la conversation.
Menu
- Yeongdeok flounder sliced sashimi with flying fish roe wraps₩36 000
- 막회 겉절이 한상(밥 고기 제공)₩39 000
- ‘빠다’크랩&‘코코넛’새우튀김₩49 000
- 대광어 숙성회(밥 제공)₩39 000
- 생새우버터소금구이₩39 000
- Fresh Shrimp Sashimi₩39 000
- 와규 육사시미₩33 000
- 가리비(찜/회/반반)6마리₩39 000
- 돌멍게₩35 000
- 석화 15마리(시즌종료)₩33 000
- 제철 굴찜(시즌종료)₩35 000
Conseils locaux
- Les boissons sont en libre-service dans le réfrigérateur ; choisissez aussi votre propre verre.
- Arrivez tôt ou envisagez de réserver : une visite a rapporté que le restaurant se remplissait plus tard dans la soirée.
- L'espace de style pocha au troisième étage a une ambiance en plein air ; demandez-le si vous voulez cette atmosphère.
- Fermé le mercredi ; les heures du vendredi et du samedi sont plus tardives que les autres jours.
Détails
- Noksapyeong Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- 17:00–23:00
- lundi
- 17:00–23:00
- mardi
- 17:00–23:00
- mercredi
- —
- jeudi
- 17:00–23:00
- vendredi
- 17:00–02:00
- samedi
- 17:00–02:00