이태리국시 한남

À propos

Adresse fusion de Hannam qui croise les pâtes italiennes et l'instinct des guksu (nouilles) coréens.

Itali Guksi Hannam joue sur le trait d’union entre deux traditions des nouilles : la technique des pâtes italiennes rencontre l’instinct coréen du guksu. Dans une salle de Hannam où la fusion relève de la méthode plutôt que du gadget, le bœuf coréen et les produits de la mer donnent le ton à des plats construits autour des pâtes. Le format invite à picorer : de petites assiettes conçues pour être commandées à plusieurs via le système mobile TagOrder, accompagnées de vins recommandés par le personnel et choisis pour s’accorder aux saveurs métissées du menu. La clientèle en dit long : le déjeuner en semaine affiche complet grâce aux employés des bureaux voisins d’Itaewon, ce qui constitue, pour une cuisine fusion, le signe le plus parlant : ce sont des habitués, pas des curieux en quête de nouveauté. La scène gastronomique de Hannam récompense précisément cette assurance : des cuisines qui innovent vraiment sans proclamer de révolution. Commandez plusieurs plats, partagez tout et laissez la carte des vins arbitrer entre les deux traditions.

Menu

• Hanwoo beef tripe ramen한우곱창라면
• Marinated Beef BBQ
• Grilled Intestines
• Chargrilled beef wrap pizza숯불불고기쌈피자
• Abalone liver stone pot risotto전복내장돌솥리조토
• Salad
• Baby cabbage short rib salad알배추갈비샐러드
• Truffle cheese gnocchi트러플치즈뇨끼
• Pasta파스타
• Wine와인

Détails

Station la plus proche

이태원역

Téléphone

02-797-0950

Heures d’ouverture

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11:30–21:30

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