강남면옥 인사점
À propos
Maison de naengmyeon sur Insadong-gil — nouilles froides de sarrasin à 11 000 wons, avec galbitang (soupe de travers de bœuf) et soupe de raviolis pendant la moitié froide de l'année.
La succursale Insadong de Gangnam Myeonok gare une vraie salle de naengmyeon sur l'artère touristique principale : nouilles froides de sarrasin mul et bibim à 11 000 wons, avec un galbitang de luxe à 18 000 et un manduguk à 10 000 couvrant les mois où le bouillon glacé perd son attrait. Le format myeonok — les nouilles comme identité de la maison, les soupes comme couverture saisonnière — est le modèle classique de Séoul, et un bol à 11 000 wons sur Insadong-gil compte comme un prix honnête vu l'économie de la rue. Le galbitang est la carte cachée des temps froids : soupe claire de côtes courtes avec de vraies côtes sur l'os, un plat que les touristes commandent rarement et finissent toujours. Ouvert jusqu'à 21h. En été, un mul-naengmyeon après une promenade au palais est l'une des décisions les plus simplement correctes du centre ; en hiver, la soupe de raviolis prend la même place.
Menu
- Cold Broth Noodles₩11 000
- Spicy Cold Noodles₩11 000
- 갈비탕 (특)₩18 000
- Dumpling Soup₩10 000
- 섞어냉면₩12 000
- Spicy Cold Noodles With Raw Fish₩12 000
- Short Rib Soup₩15 000
- 갈비찜 (대)₩79 000
- 갈비찜 (중)₩63 000
- 갈비찜 (소)₩49 000
Détails
Heures d’ouverture
- dimanche
- 11:00–21:00
- lundi
- 11:00–21:00
- mardi
- 11:00–21:00
- mercredi
- 11:00–21:00
- jeudi
- 11:00–21:00
- vendredi
- 11:00–21:00
- samedi
- 11:00–21:00