Grill Jonggosan

À propos

Perché au 13ème étage près de la station Saetgang, cette institution spacieuse de Yeouido sert des viandes grillées coréennes, du riz au pot d'abalone entier et des ensembles de gulbi avec des vues panoramiques.

Perché au treizième étage de la tour Ailex près de la station Saetgang, Grill Jonggosan est un établissement de longue date à Yeongdeungpo sur lequel les équipes d'entreprise comptent pour des déjeuners d'équipe en milieu de journée et des rassemblements en soirée. La salle à manger en hauteur offre des vues imprenables sur Yeouido et une abondante lumière naturelle, offrant même une ligne de vue directe sur les feux d'artifice saisonniers du fleuve Han. Bien que le restaurant dispose d'une seule salle privée, la vaste salle principale—capable d'accueillir bien plus d'une centaine d'invités—est le cadre préféré grâce à son échelle aérée et confortable. La cuisine passe sans effort entre les traditions de fruits de mer et les plats classiques de grillades coréennes. Le service de midi se concentre sur des ensembles généreusement composés qui arrivent avec un assortiment de banchan maison, y compris des concombres assaisonnés, de la gelée de gland, des anchois glacés au piment, du kimchi de radis mûr et une salade croquante mélangée à une vinaigrette au yuja lumineuse. Le gulbi jeongsik (ensemble de corvina jaune séchée) offre du poisson doux et tendre associé à un jjigae de doenjang propre et savoureux, terminé par un verre de thé doux de maesil (prune). Un autre point fort signature du déjeuner est le riz au pot d'abalone entier (jeonbok sotbap), servi dans un récipient brûlant rempli d'abalone tranché, de noix de ginkgo, de courgettes, de champignons et d'algues déchiquetées. Les invités stabilisent la base en bois chaude pour incorporer la sauce assaisonnée qui l'accompagne, fusionnant les textures avant de prendre des bouchées avec un ragoût de pâte de soja chaud. Pour ceux qui cherchent à combiner terre et mer, le menu du déjeuner associe également le riz au pot d'abalone avec une portion de 80 grammes de bœuf hanwoo domestique. Le personnel s'occupe des grillades à la table, cuisant le bœuf à point avec des champignons et des pommes de terre tranchées, puis déchiquetant la viande tendre dans le sens des fibres pour servir avec des oignons verts assaisonnés. Que ce soit réservé à l'avance pour des déjeuners rapides en semaine ou visité après la tombée de la nuit lorsque les grills de table dominent le service du dîner, Grill Jonggosan offre des standards coréens fiables encadrés par des vues panoramiques sur la ville.

Menu

• Dried Yellow Croaker Set굴비정식₩30 000
• Whole Abalone Hot Pot Rice한마리전복솥밥₩25 000
• 1등심 (120g)₩28 000
• 2등심 (120g)₩22 000
• 해산물 Special(1인) (전복 + 키조개 + 새우)₩42 000
• A세트(1인) (키조개 + 2등심 100g)₩34 000
• B세트(1인) (새우 + 2등심 100g)₩32 000
• C세트(1인) (전복 + 키조개)₩32 000
• A Special Set(1인) (키조개 + 전복 + 새우 + 갈비꽃살)(1등심)₩57 000
• B Special Set(1인) (전복 + 키조개 + 1등심 75g)₩45 000
• 갈비꽃살(120g)₩30 000

Détails

Station la plus proche

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Semaine 11:30 - 22:00