Minspo
민스포
À propos
Un restaurant vietnamien à Gangseo servant du pho, des banh mi et une large sélection de plats vietnamiens, y compris des légumes sautés à la morning glory.
Chez Min’s Pho à Gangseo, le menu va bien au-delà du bol de pho familier. Aux côtés du pho au bœuf et au brisket, on trouve du bun bo Hue, du bun cha à la Hanoi, des banh mi, du riz frit, des rouleaux de printemps frais et du cha gio. Il y a même de la morning glory, un plat de légumes vietnamien très apprécié qui peut être difficile à trouver sur les menus locaux. C'est le genre de repas qui récompense ceux qui arrivent affamés - et qui aiment partager. Le pho est servi dans des bols généreux, selon les convives, et un ensemble associe une petite portion avec un banh mi pour ceux qui ne veulent pas choisir entre soupe et sandwich. Pour un repas plus aigre-doux et varié, essayez le bun cha Hanoi : le porc grillé apporte une note fumée douce, tandis que le nuoc mam sucré-acide donne aux nouilles une belle trempette. Le riz frit a une touche de wok, et le bun bo Hue offre une option plus épicée, avec un bouillon savoureux et des garnitures de viande. Les rouleaux de printemps apportent des légumes croquants et de la viande enveloppés dans du papier de riz ; le cha gio ajoute une bouchée croustillante et savoureuse. La morning glory est une autre raison de regarder au-delà de la commande habituelle. Un visiteur l'a trouvée comme un goût bienvenu d'un plat manqué après avoir voyagé au Vietnam, tout en notant que l'expérience ne correspondait pas tout à fait à celle de la déguster là-bas. Cette note franche correspond à l'attrait : Min’s Pho offre une large table vietnamienne, pas une promesse que chaque plat vous transportera à l'étranger. À l'intérieur, des chapeaux coniques traditionnels et d'autres touches vietnamiennes donnent à la pièce un sens de lieu indéniable. Les convives décrivent une ambiance accueillante et détendue, avec suffisamment de variété pour faire d'un repas un petit festin plutôt qu'un arrêt rapide pour un bol à emporter. Venez pour le pho, puis ajoutez un accompagnement ou partagez un deuxième plat : bun cha pour le grillé et l'acidité, morning glory pour les légumes verts, ou cha gio pour le croustillant. Min’s Pho fait valoir son cas par sa diversité et ses portions généreuses, avec des options tant pour une envie de soupe de nouilles familière que pour un repas plus long et exploratoire.
Menu
- Pho
- Banh mi
- 소고기쌀국수(M)₩7 900
- 닭고기쌀국수(M)₩7 900
- 매운쌀국수(분보후에)(M)₩8 900
- 비빔쌀국수₩7 900
- 왕소갈비쌀국수₩12 900
- 구운고기쌀국수(분팃느엉)₩9 900
- 라면소고기볶음₩9 900
- 라면해물볶음₩9 900
- Beef Fried Rice₩8 900
- 갈비밥(검스언)₩7 900
Conseils locaux
- Prenez le métro jusqu'à Gonghang Market Station ; la sortie 3 est à environ 3 minutes à pied.
- Pour un repas avec à la fois du pho et du banh mi, demandez le menu du jour.
- Les heures sont indiquées comme tous les jours 11:00–21:00, avec la dernière commande à 20:30 ; vérifiez avant de visiter.
Détails
- Gonghang Market Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- 11:00–21:00
- lundi
- 11:00–21:00
- mardi
- 11:00–21:00
- mercredi
- 11:00–21:00
- jeudi
- 11:00–21:00
- vendredi
- 11:00–21:00
- samedi
- 11:00–21:00