Brooklyn Charcoal Steak & Grill
브루클린 차콜 스테이크 & 그릴
À propos
Un grill au charbon de bois façon Brooklyn — burgers et fumée, adresse séoulite.
Brooklyn Charcoal Steak & Grill importe à Seongsu l’esprit des grillades des quartiers périphériques de New York — un échange tout indiqué, puisque Seongsu a bâti toute son identité sur son surnom de Brooklyn de Séoul. La carte joue le jeu : burgers véritablement grillés, steaks cuits sur du vrai charbon et notes fumées qui distinguent la cuisson au feu de celle à la plancha. Dans un quartier dominé par les cafés et les boutiques conceptuelles, une cuisine au charbon sans chichis comble le manque de plats riches en protéines : un repas consistant entre deux visites de galeries, que l’esthétique du quartier oublie souvent de proposer. La clientèle de Seongsu — actifs du milieu créatif, couples en rendez-vous et passionnés de sneakers — assure une fréquentation régulière pour cette formule bien précise : des classiques réconfortants américains préparés avec la rigueur des cuisines coréennes. Commandez le burger pour vous faire une idée, le steak si l’occasion s’y prête, et laissez le charbon s’exprimer dans les deux cas.
Menu
- 브루클린 스테이크₩25 800
- 브루클린 스테이크 라이스₩13 800
- 맨해튼 스테이크 라이스₩17 800
- 뉴욕 스테이크₩32 800
- 맨해튼 스테이크₩38 800
Détails
Heures d’ouverture
- dimanche
- 12:00–23:00
- lundi
- 17:00–23:00
- mardi
- 17:00–23:00
- mercredi
- 17:00–23:00
- jeudi
- 17:00–23:00
- vendredi
- 17:00–23:00
- samedi
- 12:00–23:00