Wonjo Masan Kotteolne Agujjim
원조마산콧털네아구찜
À propos
Ragoût épicé de baudroie, au poisson tendre et à la sauce bien assaisonnée, servi dans une salle spacieuse avec des banquettes et des salons pour les groupes.
Le meilleur de l’agu jjim arrive peut-être une fois la baudroie terminée : la sauce est déjà bien assaisonnée, et les convives la dégustent avec du riz, parfois accompagné de chou. Le plat principal, l’agu jjim (아구찜), est de la baudroie cuite à la vapeur dans une sauce épicée. Les avis saluent la tendreté du poisson et sa saveur nette, ainsi que la sauce riche et savoureuse. Mais la taille des portions peut réserver des surprises : certains convives estiment que la grande portion contient trop peu de poisson et trop d’arêtes. Comptez ₩45,000 pour une petite portion, ₩55,000 pour une moyenne ou ₩65,000 pour une grande. Le crabe mariné à la sauce soja (간장게장) est l’autre plat dont les clients parlent, ses amateurs affirmant qu’il fait disparaître le riz à toute vitesse. Les avis sont partagés : un convive a trouvé le crabe petit et la sauce salée. Il coûte ₩35,000 par portion. Pour un plat en bouillon, la soupe de baudroie (아구탕) et le sabre braisé (갈치조림) sont décrits comme épicés mais rafraîchissants ; le catalogue indique des prix à partir de ₩45,000 pour une petite soupe de baudroie et de ₩40,000 pour une portion moyenne de sabre. La salle est spacieuse et propre, avec des banquettes et des salons privés adaptés aux familles, aux groupes de collègues ou à un repas tardif entre amis. Le restaurant est indiqué comme ouvert 24 heures sur 24. Réservez à l’avance si vous avez besoin d’un salon privé ou d’une table pour six personnes ; les groupes peuvent réserver. Un parking est disponible ; le service de voiturier coûterait environ ₩3,000. Le menu est en coréen et la présence d’un menu en anglais n’est pas confirmée : pensez à noter le nom du plat en coréen. Une option pratique pour un groupe qui souhaite partager un généreux ragoût de fruits de mer. Optez pour la sauce bien assaisonnée et la baudroie tendre, sans trop compter sur la quantité de poisson dans la marmite. Si vous choisissez le crabe, préparez-vous à une sauce parfois salée, malgré sa réputation d’accompagnement idéal pour le riz.
Menu
- Braised Monkfish (Large)₩65 000
- 갈치조림(중)₩40 000
- 간장게장(1인분)₩35 000
- Poached Monkfish₩55 000
- 아/게낙찜₩80 000
- Live Octopus₩35 000
- 꽃게범벅(중)₩70 000
- 해물찜.탕₩60 000
- 게알비빔밥₩25 000
- Soy-marinated Shrimp₩38 000
- Steamed Skate₩45 000
- 꽃게찜(중)₩70 000
- 꽃게찜(대)₩90 000
- 꽃게탕(중)₩70 000
- 꽃게탕(대)₩90 000
- 꽃게범벅(대)₩90 000
- Game-roe Rice Bowl₩25 000
- Braised Monkfish (Small)₩45 000
- Braised Monkfish (Medium)₩55 000
- 아구탕(소)₩45 000
- 아구탕(중)₩55 000
- 아구탕(대)₩65 000
- Stir-fried Live Octopus₩45 000
- Octopus Soup₩50 000
- 갈치조림(대)₩50 000
Conseils locaux
- Réservez à l’avance pour un salon privé ou une table pour six personnes.
- Commandez l’agu jjim selon la taille : petite ₩45,000, moyenne ₩55,000 ou grande ₩65,000.
- Si vous ne lisez pas le coréen, notez le nom du plat en coréen ; la présence d’un menu en anglais n’est pas confirmée.
- Vérifiez le tarif du service de voiturier avant de confier votre voiture.
Détails
Heures d’ouverture
- dimanche
- 00:00–00:00
- lundi
- 00:00–00:00
- mardi
- 00:00–00:00
- mercredi
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