Chun Magok Branch
춘 마곡점
À propos
Izakaya de style japonais à Magok, spécialisé dans le sashimi, les brochettes et le sukiyaki, avec des salles privatives et des tables pour les groupes.
Les lanternes rouges et les décorations de fleurs de cerisier plantent le décor au Chun Magok Branch, un izakaya doté d’une cuisine ouverte, de salles privatives et de tables pour les grands groupes. La salle est soignée et d’inspiration japonaise, mais elle n’est pas particulièrement calme : le bruit se propage d’une table à l’autre, ce qui peut gêner les conversations lors d’un dîner professionnel ou d’un premier rendez-vous. Les spécialités recommandées par la maison sont le sashimi assorti (모둠사시미, ₩39,000) et le sukiyaki (스끼야끼, ₩28,000). Le sashimi est apprécié pour sa fraîcheur et son bon rapport qualité-prix, même si les avis sont partagés : un client l’a trouvé froid, sec et avec un goût de poisson prononcé. Pour un choix qui semble plus sûr, l’assortiment de six brochettes (수제 꼬치6종모둠, ₩18,900) a été désigné comme un favori. Le bo-chobap au maquereau (고등어 봉초밥, ₩22,000) se distingue également dans les avis : les tranches épaisses ont une texture tendre, presque fondante, et peu de goût de poisson. Le bouillon savoureux du sukiyaki accompagne bien les boissons, et vous pouvez y ajouter des udon. Le tofu mochiri (모찌리도후, ₩7,000) est élastique plutôt que ferme ; c’est un bon petit plat pour terminer le repas. C’est une adresse pour le soir, ouverte du lundi au samedi de 17 h à 1 h et fermée le dimanche. Vous pouvez réserver via Naver ; selon un blog, toute réservation avant 19 h donne droit à une bouteille de bière ou de soju offerte. Le bâtiment dispose d’un parking en sous-sol, signalé comme gratuit pendant deux heures, puis facturé ₩1,500 toutes les 30 minutes. Des plats à emporter sont proposés. La commande se fait à table et les plats sont préparés à la demande dans la cuisine ouverte. L’adresse convient aux groupes d’amis, aux collègues et aux couples qui souhaitent dîner en prenant un verre et prolonger la soirée. Les salles privatives facilitent les réunions, mais ne garantissent pas le calme : l’isolation phonique serait mauvaise et la salle fumeurs sur place peut laisser une odeur notable. Si le sashimi est la principale raison de votre visite, gardez à l’esprit que les avis sur la qualité du poisson sont mitigés.
Menu
- Assorted Sashimi₩39 000
- Sukiyaki Hot Pot₩28 000
- 수제 꼬치6종모둠₩18 900
- Soy-glazed Grilled Patagonian Toothfish₩28 000
- Salmon Sashimi₩35 000
- Futomaki₩23 000
- Mackerel Pressed Sushi₩22 000
- Beef Tataki₩24 000
- 사시미 고노와다₩34 000
- 메로 소금구이₩26 000
- 문어숙회₩28 000
- Shime Saba₩17 000
- 마구로낫또₩13 000
- Mochiri Tofu₩7 000
- Chicken Karaage₩14 900
- 춘 새우튀김₩13 000
- Pork Loin Cutlet₩18 900
- 우니한사라₩36 000
- 들깨바질소바₩19 000
- Pollock Roe Egg Soup₩18 000
Conseils locaux
- Réservez via Naver si vous souhaitez demander une salle privative.
- Arrivez avant 19 h et vérifiez si l’offre de boisson gratuite signalée pour les réservations est bien valable.
- Essayez l’assortiment de six brochettes ou le bo-chobap au maquereau si vous cherchez une alternative au sashimi.
- Utilisez le parking en sous-sol du bâtiment ; prévoyez les frais signalés après les deux premières heures gratuites.
- Choisissez une autre adresse pour une conversation au calme : le bruit se propage entre les tables.
Détails
- 발산역 (Line 5)
Heures d’ouverture
- dimanche
- Fermé
- lundi
- 17:00–01:00
- mardi
- 17:00–01:00
- mercredi
- 17:00–01:00
- jeudi
- 17:00–01:00
- vendredi
- 17:00–01:00
- samedi
- 17:00–01:00