Bangung Jonggak Station Branch
반궁 종각역점
À propos
Un restaurant coréen soigné dans la tour Jongro servant des plats de riz dans des pots en pierre chaude accompagnés de poisson grillé, de ragoûts et de viandes épicées.
Directement relié à la station Jonggak dans le sous-sol de la tour Jongro, Ban-goong s'adresse aux travailleurs de bureau du quartier avec des plateaux de repas coréens individuels centrés autour de riz cuit dans des pots en fonte (*sotbap*). L'espace est lumineux et spacieux, aménagé avec des tons de bois chaleureux et une commande pratique par tablette qui convient aux dîners en solo et aux groupes de déjeuner. Chaque plateau arrive sur un plateau soigné flanqué d'une rotation de cinq plats d'accompagnement—tels que des bandes de calmar assaisonnées (*ojingeo-jeotgal*), des poivrons marinés, des tiges d'algues, des haricots noirs braisés et du kimchi de radis—accompagné d'un bol de soupe d'algues. Le *sotbap* fondamental, couronné de morceaux tendres de courge sucrée, produit des grains brillants et distincts et laisse derrière lui une croûte destinée à l'eau chaude pour faire un bouillon de riz brûlé réconfortant (*nurungji*). Les clients peuvent améliorer le bol avec un mélange d'herbes assaisonnées tricolores (*namul*) servi avec un mélange savoureux d'huile de sésame et de sauce soja. Le menu couvre un large éventail de viandes grillées au charbon et de poissons grillés. Le sauté de poulpe bébé épicé et de ventre de porc (*jjusam*) offre une forte saveur de wok, équilibrant une sauce poivrée et sucrée avec du poulpe dodu, des tranches fines de ventre de porc et des feuilles de perilla fraîches qui atténuent la chaleur. Pour un repas plus léger, le plateau de maquereau grillé associe un poisson juteux à la peau croustillante avec un ragoût de pâte de soja riche et robuste rempli de tofu et de légumes. Les groupes plus importants optent souvent pour le plateau de poisson grillé partagé, qui regroupe du maquereau entier, de la plie et du saumon avec un doenjang-jjigae bouillonnant. Le bulgogi de porc grillé au gochujang (*jeyuk*) et les pots en pierre bouillonnants de ragoût de tofu soyeux aux fruits de mer (*haemul sundubu-jjigae*) complètent les choix. Comme chaque pot de riz est cuit sur commande, les plateaux peuvent prendre un moment pour arriver à table, et la salle à manger se remplit rapidement à 11h30 en semaine. Arrivez avant la ruée des entreprises pour un repas détendu et réparateur.
Menu
- Spicy Gochujang Pork Set₩12 900
- Grilled Mackerel & Soybean Paste Stew Set₩13 900
- Flame-Broiled Spicy Webfoot Octopus Set₩12 900
- Assorted Grilled Fish Set for 2₩32 900
- Spicy Seafood Soft Tofu Stew Set₩10 900
- Grilled Hairtail & Soybean Paste Stew Set₩15 900
- Spicy Webfoot Octopus & Pork Belly Set
- 시래기 고등어 무조림 반상₩13 900
- 가자미구이 반상₩10 900
- 양념게장 반상₩13 900
- 직화우삼겹 반상₩12 900
Conseils locaux
- Le déjeuner de pointe en semaine se remplit rapidement après 11h30 ; arrivez plus tôt pour éviter les attentes.
- Le riz en pot est servi avec de la courge sucrée, et vous pouvez passer à un namul tricolore.
- Commandez facilement en utilisant la tablette à votre table.
- Un parking est disponible dans la tour Jongro pour une durée maximale de 90 minutes.
Détails
- Jonggak Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- —
- lundi
- 11:00–21:00
- mardi
- 11:00–21:00
- mercredi
- 11:00–21:00
- jeudi
- 11:00–21:00
- vendredi
- 11:00–21:00
- samedi
- 11:00–21:00