Juha Gakjan

À propos

Pub chinois animé sur la rue Cheonho Rodeo servant des plats à petit prix comme la soupe mala épicée et les rouleaux de pain plat au canard.

Perché au deuxième étage juste à côté de la rue Cheonho Rodeo, le point de vente de Lichun Market à la station Cheonho offre un refuge aéré loin de la circulation piétonne du quartier le soir. Des illustrations de pandas ludiques vous accueillent à l'entrée, s'ouvrant sur une salle spacieuse de 60 places encadrée par des fenêtres d'angle sur deux côtés. L'espacement large des tables et les vues au niveau de la rue créent une atmosphère inhabituellement ouverte et décontractée, particulièrement invitante lors des nuits pluvieuses où la bière pression coule à flots. En tant que pocha de style chinois, la cuisine équilibre la cuisson au wok ardente avec des collations à boire décontractées. La soupe mala signature arrive profondément assaisonnée, bourdonnante de poivres engourdissants et d'huile de chili aromatique. Pour les convives recherchant du réconfort sans la chaleur, le mala tang blanc offre un bouillon crémeux non épicé avec la profondeur copieuse d'une soupe d'os de bœuf mijotée lentement. Les wraps de canard rôti tendres—un incontournable de la maison présent sur tout le menu—et les yurin-gi croustillants arrosés de piments chauds en dés fournissent un ballast savoureux contre la sélection de cocktails et de spiritueux du bar. Des bouchées plus légères comme des tomates arrosées de miel sucré offrent un nettoyant pour le palais entre les boissons. Le programme de boissons s'adresse à tous les niveaux d'une soirée, associant des mugs glacés de bière pression avec du soju coréen, des highballs et des spiritueux chinois traditionnels, le lieu proposant régulièrement des promotions sur des bouteilles de baijiu de taille moyenne. Des collations épicées gardent les doigts occupés pendant que les commandes sortent de la cuisine. Avec des proportions généreuses, des prix accessibles et des horaires s'étendant bien après minuit jusqu'aux premières heures du matin, il sert également bien comme un deuxième tour tardif pour les couples ou une base de dîner bruyante pour de grands groupes se rassemblant à Gangdong.