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À propos

Un diner et pub rétro des années 1990 à Jamsil servant des côtelettes coréennes à l'ancienne, dans une ambiance décontractée de bière et de nourriture.

Au Juha Gakjan à Songpa, l'attraction est la côtelette de porc à l'ancienne de style occidental coréen : une viande large et croustillante sous une sauce sucrée, servie dans l'esprit généreux d'un diner rétro. C'est un plat réconfortant avec une petite nostalgie intégrée, pas une version moderne et raffinée. Un visiteur a même qualifié la saveur de la côtelette de celle que vous connaissez déjà ; un autre a dit que c'était un goût qui revient à l'esprit. Pour une assiette plus complète, commandez le set avec côtelette de porc et côtelette de poisson, accompagnés de riz. La côtelette de poisson ajoute une seconde bouchée croustillante et savoureuse, tandis que la côtelette de porc porte le repas. Un bol de soupe légère arrive en premier, et la salade de macaroni a ses propres fans : crémeuse, douce, et un contrepoint attrayant à la sauce de la côtelette. Les critiques mentionnent également le bokkeumbap comme accompagnement. La sauce est souvent décrite comme sucrée et facile à tremper, bien que sa recette exacte soit un mystère. Le cadre fait partie de l'attrait. Les blogueurs décrivent une salle à manger au sous-sol avec une ambiance tamisée et usée par le temps, et une atmosphère distinctement des années 1990—plus pub vivant que hall de nourriture brillant. Cette atmosphère convient au menu : les visiteurs ont vu des gens associer des côtelettes avec de la bière pression, et le restaurant sert également des plateaux de côtelettes comme nourriture à boire. Un récit décrit un plateau de trois côtelettes de porc accompagné de salade de chou et d'un peu de fruit, en faisant une option partageable pour un arrêt en soirée. Juha Gakjan est mieux abordé comme un retour fiable : un endroit pour un déjeuner familier de côtelette et de soupe, ou pour prolonger le repas avec de la bière et des collations. Le set est le moyen le plus clair de goûter sa combinaison signature ; le plateau de côtelette de porc a du sens lorsque la table veut quelque chose à partager. Son attrait réside dans cette simple association de côtelette croustillante, de sauce sucrée, et d'une atmosphère de pub au sous-sol qui semble confortablement décalée par rapport aux environnements plus récents et plus brillants.

Menu

• Set meal (pork cutlet and fish cutlet)정식(돈까스·생선까스)₩12 000
• Fish cutlet생선까스
• Pork Cutlet돈까스
• Chicken Cutlet치킨까스
• Curry Pork Cutlet카레돈까스
• 카레치킨까스
• Pork Cutlet Snack돈까스안주
• 카레라이스
• 김치덮밥
• Shrimp Fried Rice새우볶음밥
• Fried Chicken후라이드

Détails

Station la plus proche

Jamsil Station

Heures d’ouverture

dimanche

15:00–23:30

lundi

11:00–23:00

mardi

11:00–23:00

mercredi

11:00–23:00

jeudi

11:00–23:00

vendredi

11:00–23:00

samedi

15:00–23:30

Une source indique que les horaires sont du lundi au vendredi de 11h00 à 24h00 et le samedi et dimanche de 15h00 à 23h30 ; les plats sont apparemment disponibles jusqu'à 19h00.