Ishimjeonsim

À propos

Pub coréen confortable caché à Cheonho, connu pour ses jeon croustillants, ses tranches de porc tendres et son kimchi aux oignons verts fait maison, accompagné de dongdongju glacé.

Caché dans les ruelles entre les stations Cheonho et Gangdong, loin du néon frénétique de la principale rue Rodeo, Eosimjeonsim offre un abri en bois légèrement tamisé, idéal pour savourer la cuisine réconfortante coréenne. L'intérieur long combine la chaleur classique d'une taverne avec des touches ludiques : chaque table est équipée d'une cloche ou d'un jouet à bruit, allant des charmes de masques traditionnels aux canards qui couinent, pour appeler le personnel. Les soirées pluvieuses attirent naturellement les habitués du quartier cherchant à associer une boisson à une plaque chaude, ce qui entraîne souvent des files d'attente chez CatchTable dès sept heures. La cuisine excelle dans les crêpes salées, frites à la commande pour qu'elles arrivent croustillantes, parfumées et fumantes. Le plateau moitié-moitié combine du bœuf tendre *yukjeon* avec des beignets de crevettes dodus et savoureux, tandis que la crêpe de pommes de terre râpées au fromage évoque une interprétation coréenne de la pizza, arrosée d'un généreux miel pour une finition sucrée-salée. Pour des profondeurs plus herbacées, la crêpe de coques, de persil aquatique et de ciboulette contient de généreuses cuillerées de fruits de mer sucrés au milieu d'un treillis de légumes croquants. Les convives peuvent couper à travers la richesse avec les banchan gratuits : soupe d'algues chaude, oignons marinés sucrés et kimchi vibrant aux oignons verts, qui sert également de garniture essentielle à travers le menu. Au-delà de la plaque, des plats en édition limitée comme le tendre *gabeori* de porc domestique (joue de porc) *suyuk* offrent un centre fondant pour des dîners plus copieux, tandis que des accompagnements frais comme le *muksabal* acidulé et le *dotori muk muchim* parsemé d'herbes apportent une acidité rafraîchissante. Tout s'oriente vers l'expérience de boisson, qui se concentre autour du *dongdongju* glacé signature. Arrivant avec une épaisse neige de glace sous la louche en bois, il délivre un froid mordant qui coupe à travers les plats frits plus lourds. Que vous vous arrêtiez pour un repas complet ou que vous réclamiez une place près de la fenêtre pour des boissons tardives, cette taverne de quartier propose une cuisine de pub coréenne réfléchie avec un véritable cœur.

Menu

• Icy Dongdongju살얼음 동동주₩6 500
• Boiled Pork Cheek가브리 수육₩22 000
• Half-and-half Jeon반반전₩21 000
• 한우순살곱도리탕₩26 000
• 흑임자 제육두부김치₩18 000
• Cheese Shredded-potato Pancake치즈감자채전₩15 900
• 통삼겹 김치찜₩31 000
• Fish Cake Soup오뎅탕₩17 000

Détails

Station la plus proche

Gangdong Station

Téléphone

02-470-5949

Heures d’ouverture

dimanche

17:00–00:30

lundi

—

mardi

17:00–00:30

mercredi

17:00–00:30

jeudi

17:00–00:30

vendredi

17:00–01:30

samedi

17:00–01:30

Dim-Jeu 17:00-00:30 (ou 01:00), Ven-Sam 17:00-01:30 (ou 02:00)