Hanju
한주
À propos
Gastropub chaleureux et tamisé niché dans la ruelle Gopchang de Guri, réputé pour ses verres à soju personnalisables et ses plats créatifs comme la crêpe de pommes de terre au fromage croustillante.
Situé dans une ruelle animée de Gopchang à Guri, près du marché Doldari, Hanju est un *yori jujeom* (pub culinaire) intime conçu pour les rassemblements nocturnes. Bien qu'à quelques minutes seulement de la station Guri, l'ambiance cachée se distingue des rues animées à l'extérieur. À l'intérieur, des panneaux de bois chaleureux, une musique d'ambiance douce et un éclairage tamisé créent un refuge accueillant. Chacune des quelques tables de quatre personnes est équipée d'une lampe d'ambiance en forme d'haltère, activée par contact, qui ajuste la lumière selon la conversation, tandis que la décoration ludique Shin-chan et les attentions dans les toilettes — comme des élastiques à cheveux, des brosses à dents jetables et de la crème pour les mains — témoignent du souci du détail de l'hôte. L'expérience culinaire commence par de petites attentions : un thé rôti glacé remplace l'eau simple, et les invités sont invités à choisir leur propre verre à soju décoré de petits motifs d'animaux comme des grenouilles ou des chiots. Pour grignoter en parcourant le menu, la cuisine envoie une portion de salade de pommes de terre froide que les nouveaux venus prennent souvent pour de la glace à la vanille. La nourriture penche vers une cuisine de taverne fusion réconfortante, conçue pour accompagner les boissons. La spécialité phare est le *chijeu gamjachaajeon*, une crêpe de pommes de terre râpées poêlée, croustillante sur les bords et remplie de fromage fondu qui s'étire à chaque bouchée. Le *maekom yuringi* (poulet frit croustillant) sucré et acidulé arrive garni de tranches de piments cheongyang frais pour couper la richesse, tandis que des options de nouilles copieuses comme le sauté d'udon aux fruits de mer et les pâtes à la crème satisfont les envies nocturnes. Les convives peuvent aussi terminer la soirée avec des accompagnements amusants comme le dessert maison, la glace *kkakdugi* ou une commande de croffles. Hanju attire régulièrement une clientèle locale jeune et reste ouvert jusqu'aux petites heures, en faisant une destination idéale pour un deuxième verre détendu et cosy.
Menu
- Cheese Shredded Potato Pancake₩15 900
- Beef Shank Hot Pot₩24 900
- Spicy Yurin-gi (Crispy Chicken)₩17 900
- 대창전골₩24 900
- 해물 순두부 짬뽕탕₩20 900
- 칼칼 백합탕₩19 900
- Boneless Braised Spicy Chicken (2–3 People)₩18 900
- 꼬치 어묵탕₩17 900
- 한우 아부리육회₩21 900
- Boiled Pork Jowl₩20 900
- 대패삼겹 쭈꾸미 볶음₩19 900
Conseils locaux
- Les clients peuvent choisir leur propre verre à soju mignon à leur arrivée.
- Le restaurant se remplit rapidement les soirs de week-end, arrivez tôt pour éviter l'attente.
- Une portion gratuite de salade de pommes de terre est servie avant le repas.
- Les toilettes sont propres et équipées de kits dentaires, d'élastiques à cheveux et de crème pour les mains.
Détails
- Station Guri
Heures d’ouverture
- dimanche
- 18:00–03:00
- lundi
- —
- mardi
- 18:00–04:00
- mercredi
- 18:00–04:00
- jeudi
- 18:00–04:00
- vendredi
- 17:00–04:00
- samedi
- 17:00–04:00