Bontobanjeom

À propos

Un restaurant chinois sans chichis près du marché libre de Bucheon, connu pour ses jajangmyeon et tangsuyuk à des prix exceptionnellement bas.

Chez Bon Toh Banjeom, l'attrait est évident : un bol de jajangmyeon et une assiette de tangsuyuk peuvent donner lieu à une addition remarquablement modeste. Le restaurant chinois de Bucheon se trouve dans les ruelles près du marché Jayu de Bucheon, non loin de la station de Bucheon, et sa réputation repose moins sur un spectacle poli que sur des plats familiers à des prix qui ont attiré l'attention des convives. Commencez par le jajangmyeon. Un visiteur décrit des nouilles élastiques sous une sauce aux haricots noirs bien frite ; un autre se souvient d'une sauce douce et décontractée avec de l'oignon, le genre de saveur chinoise de quartier qui se déguste rapidement. Une pincée de poudre de chili sur la table est un contrepoint optionnel, selon un habitué qui aime le coup de fouet qu'elle apporte. Le restaurant a également attiré des visiteurs pour le gan-jajang et le jjambbong froid, bien que les preuves soient plus vives sur ce qui arrive avec le bol classique que sur ces autres plats. Le tangsuyuk est le compagnon naturel. Les rapports décrivent du porc frit croustillant avec une sauce aigre-douce, y compris un récit dans lequel l'enrobage est resté croustillant malgré le service dans la sauce. L'oignon et le chou dans la sauce ajoutent de la texture. Il est facile de voir pourquoi les convives ajoutent une petite commande plutôt que de se contenter de nouilles seules. La salle semble pratique et sans cérémonie : des tables, un coin en libre-service pour des basiques tels que le radis mariné, l'oignon et le chunjang, et un rythme de service rapide. Un récit note une plus grande zone de table plus à l'intérieur ; un autre caractérise l'espace comme compact. Quoi qu'il en soit, cela est présenté comme un endroit pour un repas sans chichis, que ce soit en solo ou en partageant un assortiment de plats chinois familiers. Les prix dans les publications sont des instantanés, pas une promesse : le jajangmyeon est rapporté à ₩3,000 lors d'une visite et ₩4,000 lors d'une autre, tandis que le tangsuyuk est listé à ₩4,000. Considérez le menu comme quelque chose à vérifier à votre arrivée. L'attrait de Bon Toh Banjeom est la combinaison d'une informelle proximité du marché, de la nourriture réconfortante rapide et d'une addition qui, selon ces récits, laisse de la place pour ajouter une assiette de plus.

Menu

• Jajangmyeon짜장면₩4 000
• Sweet and sour pork탕수육₩4 000
• Shrimp Fried Rice새우볶음밥₩9 000
• Jjamppong짬뽕₩6 000
• Beef Brisket Jjamppong차돌짬뽕₩8 000
• Oyster Jjamppong굴짬뽕₩9 000
• 탕수육+볶음밥₩9 000
• 탕수육+짬뽕₩9 000
• 탕수육+짜장면₩9 000
• 볶음밥+짬뽕₩8 000

Détails

Station la plus proche

Bucheon Station

Téléphone

032-710-0689

Heures d’ouverture

dimanche

10:30–02:00

lundi

10:30–02:00

mardi

10:30–02:00

mercredi

10:30–02:00

jeudi

10:30–02:00

vendredi

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samedi

10:30–02:00

Heures rapportées : tous les jours de 10h30 à 02h00.