Hanwoo Jip Two Star Sawee Gangnam Branch
한우집투뿔사위 강남점
À propos
Un endroit animé de barbecue à Gangnam servant du bœuf Hanwoo 1++ abordable et des nouilles jjajang épicées uniques jusqu'à tard dans la nuit.
Perché au troisième étage d'une ruelle alimentaire animée juste à côté de la station Gangnam, Hanu-jip Two-Plus Sawi offre une approche bistronomique de la viande de bœuf coréenne. Des couloirs bordés d'autographes de célébrités—y compris des arbitres culinaires comme Lee Young-ja et la légende du golf Pak Se-ri—mènent à une vaste salle à manger conçue pour se rassembler. Avec un espace généreux, des sections partitionnées pour des célébrations privées, et des heures d'ouverture s'étendant jusqu'à 3h00 du matin, l'endroit vibre avec des dîners d'équipe après le travail, des sorties en famille et des festins avant le mariage. Le restaurant fonctionne beaucoup comme une boucherie : les clients utilisent des kiosques de table pour les boissons, les plats de viande crue et les repas cuisinés, mais se dirigent directement vers un comptoir d'affichage de vieillissement pour sélectionner leurs morceaux. Avec des frais de mise en place modestes, le bœuf Hanwoo de grade 1++ est tranché à la commande à des prix remarquablement abordables. Les assiettes présentent des teintes cramoisies vives et des toiles complexes de graisse, allant des tranches fines de *chadolbaegi* (brisket de bœuf) qui croustillent instantanément sur la chaleur, à des *seoldeungsim* (contre-filet) denses et riches en saveur et à des *eopjinsal* (plaque de bœuf) fondants et riches en marbrures. Des morceaux coupés en cubes et des ensembles soigneusement sélectionnés, comme l'ensemble ludique *Jangmo-nim* (belle-mère), complètent les options de grillade. Sur la table, un périmètre de *pa-kimchi* (kimchi de ciboule), radis mariné, feuilles de perilla marinées et wasabi piquant équilibre les riches graisses dégoulinantes. La liste des boissons va au-delà du soju standard, proposant des cocktails, des highballs et du whisky, ainsi qu'un service de bouchon. La finale définitive ici contourne les nouilles froides habituelles pour la spécialité de la cuisine : *cheolpan hanu gochu jjajang*. Servi sur une plaque en fonte brûlante, ce plat de nouilles aux haricots noirs est mélangé avec des morceaux substantiels de bœuf 1++ et des piments verts frais, offrant une bouchée piquante qui tranche proprement à travers la richesse du barbecue.
Menu
- Sizzling Hanwoo Spicy Pepper Jjajang Noodles
- Hanwoo Sirloin
- 1++설등심₩9 900
- 투뿔 차돌박이₩11 900
- 로얄패밀리세트₩168 900
- 투뿔 새우살₩27 900
- 투뿔 살치살₩24 900
- 1mm눈꽃살₩12 900
- 투뿔 업진살₩18 900
- 투뿔눈꽃 깍뚝살₩19 900
- 투뿔 채끝살₩19 900
- 투뿔 갈비살₩18 900
Conseils locaux
- Réservez via Naver Reservation à l'avance ; les invitations de mariage bénéficient d'une réduction de 5%.
- Commandez les viandes directement au comptoir de la boucherie, puis utilisez les kiosques de table pour les boissons et les accompagnements.
- Les frais de mise en place (sangcharim-bi) sont de 3 000 KRW par personne.
- Essayez les nouilles jjajang épicées Hanwoo signature après avoir grillé de la viande.
Détails
- Gangnam Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- 17:00–05:00
- lundi
- 17:00–05:00
- mardi
- 17:00–05:00
- mercredi
- 17:00–05:00
- jeudi
- 17:00–05:00
- vendredi
- 17:00–05:00
- samedi
- 17:00–05:00