Gukbogam Hongdae Main Branch

À propos

Maison coréenne de repas servis en table complète, près de Hongdae — des plats « trésor national » à prix étudiant.

Gukbogam — « trésor national » — est à la hauteur de son nom grandiose grâce à une formule on ne peut plus modeste à Hongdae : soju et bière à 1 900 wons chacun, gamjatang et haejangguk en plats vedettes, et jjolmyeon offerts en accompagnement avec les commandes de ssam. La formule a tout du rêve étudiant : des plats réconfortants à partager, de l’alcool à prix dérisoire, la commande sur tablette pour accélérer le service et des tables généreusement garnies à des prix qui résistent à l’examen. La profondeur poivrée du gamjatang et la fraîcheur revigorante du haejangguk couvrent les deux versants d’une soirée arrosée : la cause et le remède, sur une même carte. Ouvert tous les jours de 11 h à 22 h, avec une pause de 15 h 30 à 17 h ; les soirs de week-end, la salle se remplit vite après 18 h, alors mieux vaut réserver. « Trésor national » est à peine exagéré : dans ce quartier, à ces prix, la marmite et la bouteille à 1 900 wons sont un patrimoine qui mérite d’être préservé.