Gukbin
국빈
À propos
Diner chinois de quartier de longue date à Tanhyeon-dong, connu pour ses portions généreuses de ganjjajang et ses tarifs abordables pour manger sur place.
Exploité depuis plus d'une décennie à Tanhyeon-dong, Goyang, Gukbin incarne l'esprit fiable d'une salle à manger chinoise de quartier classique. Situé en face de l'église Daelim avec un parking dédié à l'extérieur, l'espace vaste de 100 places porte visiblement les marques des années, rempli de la chaleur d'une clientèle fidèle. Le déjeuner attire les travailleurs de bureau à proximité tandis que les soirées se tournent vers des réunions familiales animées, présidées par un propriétaire connu pour son hospitalité joyeuse et attentive. Bien que la cuisine gère une opération de livraison active, manger dans la grande salle débloque des prix de repas sur place plus bas, accompagnés de l'avantage de nouilles servies brûlantes du wok. Le menu est vaste, englobant des spécialités de la semaine, des plats de banquet expansifs et des bols de confort quotidiens, ancrés par des plats de base réalisés avec une technique éprouvée. Le gan-jjajang signature offre une sauce aux haricots noirs épaisse et brillante, remplie d'oignons frais coupés en dés qui enrobent parfaitement les nouilles élastiques sans s'agglutiner. Les clients commandent souvent un accompagnement de riz frit—mélangé avec un mélange généreux de légumes et baigné dans une sauce aux haricots noirs savoureuse—accompagné d'un bol de bouillon de jjamppong demandé. Un autre plat remarquable est le bokkeum jjamppong sauté, qui apporte un coup de piquant et de saveur à des nouilles mâchables chargées de fruits de mer frais et tendres. Au-delà des plats sautés plus lourds, la cuisine s'adapte aux changements saisonniers avec des bols rafraîchissants de kong-guksu aux noix, servis avec une pincée de sel. Les accompagnements classiques de radis jaune mariné et d'oignon cru, accompagnés de vinaigre et de sauce de trempage aux haricots noirs, complètent chaque table. Que vous veniez seul pour un bol classique de jjajangmyeon à 6 000 wons ou que vous occupiez une rangée de tables pour un repas familial de deungsim tangsuyuk, Gukbin offre la nostalgie réconfortante et des portions honnêtes d'un pilier suburbain durable.
Menu
- Ganjjajang₩8 000
- Samseon Jjamppong₩11 000
- Sweet-and-sour Pork (Small)₩20 000
- Jajangmyeon₩6 000
- Jjamppong₩7 000
- Udon₩8 000
- Fried Rice₩8 000
- Mapo Tofu₩23 000
- Ulmyeon₩8 000
- Seafood Gan-jjajang₩10 000
Conseils locaux
- Les prix sur place sont moins chers que les tarifs de livraison.
- Un parking est disponible directement devant le restaurant.
- Essayez le ganjjajang signature avec des oignons sautés croustillants.
Détails
Heures d’ouverture
- dimanche
- 10:30–19:55
- lundi
- 10:30–19:55
- mardi
- 10:30–19:55
- mercredi
- 10:30–19:55
- jeudi
- 10:30–19:55
- vendredi
- 10:30–19:55
- samedi
- 10:30–19:55