Beomgol Coffee

À propos

Café spacieux au deuxième étage du marché de Mangwon avec un motif de tigre qui accueille la nourriture extérieure, parfait pour savourer les trouvailles de boulangeries du quartier.

Niché dans les couloirs animés du marché de Mangwon, Beomgol Coffee résout le dilemme le plus persistant du quartier : où manger des produits de boulangerie achetés dans des boutiques à emporter ou des collations achetées aux stands du marché. Perché au deuxième étage au-dessus d'un comptoir de poulet, l'espace signale sa présence avec un panneau jaune vif sur le trottoir et des motifs de tigre - d'une sculpture d'entrée proéminente à une grande toile de tigre sur le mur et une clé de salle de bain en forme de queue de tigre. À l'intérieur, la disposition est austère, aérée et sans prétention, s'orientant vers une esthétique brute et épurée. Le café évite les sièges encombrés au profit de tables généreuses et éparpillées au centre et de vastes sièges au comptoir longeant les fenêtres. Il s'adresse particulièrement bien aux visiteurs solitaires qui se détendent avec un livre ou travaillent sur une récolte de pâtisseries fraîches. L'attrait principal ici est sa politique d'accueil de la nourriture extérieure. Les clients sont libres de déballer les friandises du marché, des dakgangjeong croustillants aux petits pains à la crème obtenus après des heures d'attente dans les boulangeries. Les clients doivent commander une boisson par personne et emporter tous leurs déchets, car le magasin ne fournit pas de couverts, d'assiettes ou de poubelles. Le programme de boissons est simple et ciblé. Le café glacé signature présente un cold brew avec un profil de chocolat noir lisse et une faible acidité, que le propriétaire suggère de déguster avant de plonger dans la nourriture afin que le palais saisisse la profondeur rôtie. Des boissons comme des lattes glacés et des thés verts frais sont servies dans des gobelets en acier inoxydable givrés qui gardent le contenu glacé et empêchent la fonte même par forte chaleur estivale. De la bière en bouteille est également disponible pour ceux qui cherchent à associer des collations du marché de manière impromptue plus tard dans la journée. Simple et pratique, Beomgol Coffee offre un espace spacieux et détendu au-dessus du marché pour se reposer, siroter et enfin déguster les friandises que vous avez réussi à obtenir en bas.