Juha Gakjan

À propos

Un café dessert calme et adapté aux ordinateurs portables près de l'Université des Femmes de Sungshin, connu pour son cheesecake basque et ses scones fraîchement cuits.

À Seongbuk, Juha Gakjan est le genre de café dessert qui fait de la place à la fois pour une vraie pause et une session sur ordinateur portable. Les visiteurs décrivent un intérieur calme et décontracté, avec des tons blancs et des accents verts, des tables suffisamment espacées pour travailler ou discuter sans se sentir à l'étroit. Ce n'est pas décrit comme un espace silencieux de bibliothèque : l'ambiance est détendue, propice à l'étude avec un ami, à discuter ou à prendre un moment de repos près de la fenêtre. Les desserts vous donnent une bonne raison de rester. Le cheesecake basque est le point fort : dense mais moelleux à l'intérieur, avec un dessus légèrement amer et une douce odeur de fromage. Un visiteur l'a trouvé agréablement riche sans être trop lourd, surtout avec du café. Il existe également des versions matcha et chocolat, donc la tranche classique n'est pas la seule option. Les scones valent également le détour. Le scone nature, servi avec du beurre et de la confiture de fraises, a un fan dévoué ; la version au citron est parsemée de citron et finie avec un glaçage sur le dessus. Un visiteur a loué les scones pour leur tendreté plutôt que leur sécheresse, bien qu'ils puissent se vendre en soirée. Si vous voulez un scone particulier, arriver plus tôt peut améliorer vos chances. Les boissons vont du café et des lattes au thé, à l'ade et aux options sans café. Le latte glacé au thé vert a des couches distinctes de vert et de lait avant de remuer, avec une saveur légèrement sucrée et un soupçon d'amertume agréable du thé. Pour un accord simple, essayez un Americano avec le cheesecake basque ; pour quelque chose de plus rond, le latte et le gâteau forment une combinaison douce et substantielle. Dans la région de l'Université des Femmes de Sungshin, Juha Gakjan convient pour une pause dessert qui peut s'étendre en un après-midi de notes, de conversation ou d'observation tranquille des gens. Pensez cheesecake, un scone si vous en attrapez un, et une table tranquille plutôt qu'un spectacle de café tape-à-l'œil.