Junine Dangsan Lamb Skewers
준이네당산양꼬치
À propos
Brochettes d’agneau grillées au charbon, aubergines frites croustillantes et plats chinois dans une vaste salle en sous-sol près de la station Dangsan.
La première chose qui frappe, c’est la taille des morceaux d’agneau : ces brochettes grillées au charbon offrent une texture ferme et, selon plusieurs habitués, dégagent peu de l’odeur prononcée que l’on associe parfois à l’agneau. Du cumin et du zhug sont disposés sur la table pour accompagner les brochettes. La salle se trouve au sous-sol, dans un espace plus vaste situé de l’autre côté de la rue par rapport à l’adresse d’origine du restaurant, près de la station Dangsan. Elle peut accueillir aussi bien des groupes que des clients venus en plus petit comité. Commencez par les brochettes d’agneau (양꼬치, 16 000 ₩ la portion). Pour une viande plus riche et plus grasse, les brochettes de poitrine d’agneau sont proposées à 15 000 ₩ la portion. Les aubergines frites (가지튀김, 17 000 ₩) sont un excellent choix pour la suite : les avis saluent leur enrobage croustillant. Le tofu séché sauté (건두부볶음, 13 000 ₩) convient à ceux qui préfèrent quelque chose de moins copieux. Les nouilles de maïs dans un bouillon épicé sont citées comme une fin de repas appréciée, même si elles ne figurent pas au menu du catalogue. Certains clients trouvent les autres plats huileux, et les avis sur le porc aigre-doux sont partagés. Passez commande à la borne, qui peut être difficile à utiliser si vous ne lisez pas le coréen ; selon les témoignages, il est possible d’y personnaliser les plats. En semaine et en début de soirée, l’endroit est souvent calme, mais il peut y avoir une file d’attente les soirs plus fréquentés. Un blog indique qu’il est possible de réserver par téléphone. Le restaurant ouvre tous les jours à 14 h ; il ferme à minuit le dimanche et à 0 h 30 les autres jours. Il n’y a pas de parking. La salle est spacieuse et convient aux amis, aux familles et aux groupes de travail qui souhaitent partager des brochettes et des boissons. La fumée et la ventilation semblent varier d’une visite à l’autre : venez tôt si vous préférez un repas plus tranquille, et ne vous attendez pas à ce que tous les plats soient légers.
Menu
- 양꼬치(1인분)₩16 000
- 가지튀김₩17 000
- 고급양갈비(1인분)₩26 000
- 양갈비살꼬치(1인분)₩19 000
- 송아지갈비살꼬치₩15 000
- 새우꼬치₩15 000
- 오징어꼬치₩8 000
- 버섯꼬치₩4 000
- 꿔보러우₩19 000
- 찹쌀탕수육₩18 000
- 향라대하₩20 000
- 지삼선₩17 000
- 마파두부₩12 000
- 건두부볶음₩13 000
- 경장육슬₩19 000
- 어향육슬₩19 000
- 닭똥집튀김₩15 000
- 옥수수알튀김₩10 000
- 건두부냉채₩13 000
- 꽃빵₩6 000
- 볶음밥₩6 000
- 물냉면₩6 000
- 물만두₩6 000
- 양삽겹살꼬치₩15 000
Conseils locaux
- Commencez par les brochettes d’agneau et accompagnez-les de cumin ou de zhug, disponibles sur la table.
- Ajoutez des aubergines frites pour contraster avec l’agneau par leur texture croustillante.
- Arrivez tôt pour limiter le risque d’attente lors des soirées fréquentées.
- Commandez à la borne et prévoyez que les commandes se font en coréen.
- Venez sans voiture : le restaurant ne dispose pas de parking.
Détails
- 당산역
Heures d’ouverture
- dimanche
- 14:00–00:00
- lundi
- 14:00–00:30
- mardi
- 14:00–00:30
- mercredi
- 14:00–00:30
- jeudi
- 14:00–00:30
- vendredi
- 14:00–00:30
- samedi
- 14:00–00:30