Underground 102 No. 5 Branch

À propos

Izakaya à plusieurs étages près de la station Hapjeong avec une terrasse sur le toit et un jjamppong à l'ail de boeuf fumé servi jusqu'à l'aube.

Occupant un bâtiment autonome accentué de vert juste à côté de la rue des cafés de cerisiers près de la station Hapjeong, le cinquième établissement de Jiha 102-ho s'étend sur trois étages complets, y compris une terrasse sur le toit aérée. Il crée un rythme distinct à chaque niveau : le premier étage offre une intimité calme et onirique, le deuxième bourdonne de bavardages animés et de vues sur la rue, et la terrasse en plein air accueille les brises du soir aux côtés de tables acceptant les chiens. Ouvert jusqu'aux premières heures du matin, il sert de refuge fiable pour les rassemblements nocturnes à Mapo. La cuisine s'appuie sur des classiques robustes d'izakaya, souvent regroupés en généreux ensembles de combinaisons. L'ancre incontestée sur les tables est le jjamppong à l'ail de boeuf. Servi entièrement mijoté dans un lourd bol en céramique, la soupe dégage un arôme de wok fumé assertif, agrémenté de poitrine de boeuf tranchée, de bok choy, de chou tendre et de nouilles udon moelleuses qui font facilement un repas copieux. Les accompagnements sont tout aussi réfléchis. L'assiette de poulet grillé au charbon met en avant de la viande de cou de poulet élastique glacée dans une réduction de teriyaki savoureuse, accompagnée de cartilage croustillant, servie avec de la moutarde à l'ancienne, du gingembre mariné et du wasabi frais. Les options de fruits de mer crus présentent un assortiment de sashimi provenant directement du marché aux poissons de Noryangjin, tandis que des plats comme la salade de crevettes à la crème de citron offrent un contrepoint croustillant et acidulé à la chaleur de la soupe. Pour une finition sans prétention, le riz frit Ottogi remix les nouilles de cup-ramen pulvérisées, les champignons et les œufs brouillés en une explosion de confort savoureux. Les boissons varient entre des highballs servis dans des gobelets en acier inoxydable refroidis, des bières pression et des spiritueux coréens régionaux comme le soju Diamond de Busan, souvent associés à un tonic au thé noir sans calorie. Accompagné de grignotines gratuites de chips de crevettes croustillantes et de tomates tranchées saupoudrées de sucre, l'établissement fait le lien entre un endroit décontracté pour un rendez-vous et un vaste refuge nocturne.

Menu

• Beef Garlic Jjamppong소고기 마늘짬뽕₩23 000
• Assorted Sashimi모듬 사시미₩42 000
• Charcoal-Grilled Chicken숯불 닭 구이₩21 000
• 차돌박이마늘짬뽕₩22 000
• 오늘의 사시미₩37 000
• 일본식 오뎅탕₩20 000
• 매운 해물 국물 떡볶이₩18 000
• 차돌박이마늘쌈뽕₩22 000
• Sukiyaki스키야키₩22 000
• Clam Soup바지락탕₩18 000
• Salmon Sashimi연어사시미₩35 000

Détails

Station la plus proche

Hapjeong Station

Heures d’ouverture

dimanche

14:00–06:00

lundi

14:00–06:00

mardi

14:00–06:00

mercredi

14:00–06:00

jeudi

14:00–06:00

vendredi

14:00–06:00

samedi

14:00–06:00

Lun-Mer ouvre de 16h00/17h00 à 05h00 ; Jeu-Sam ouvert jusqu'à 05h00/06h00 ; Dim ouvert de 15h00 à 05h00