JOVULAR

À propos

Atelier de desserts à Hongdae — les pâtisseries de Jo, en petites fournées et épuisées dès le soir.

Jovular est littéralement l’atelier de desserts de Hongdae : Jo prépare les pâtisseries, les fournées sont petites et la vitrine se vide avant le soir — la rareté relève ici du contrôle qualité, pas du marketing. Le gâteau de riz au beurre accompagné de lait concentré est la création signature, à la croisée des chemins : la logique coréenne du tteok, travaillée comme une pâtisserie française, et la combinaison recommandée par la maison. Mieux vaut s’organiser : le week-end, les réservations affichent complet dès l’après-midi ; venir avant 11 h permet d’éviter les files d’attente. Les commandes à emporter bénéficient d’une réduction de 1 000 wons, idéale pour accompagner une balade à Hongdae. Du mardi au dimanche, de midi à 22 h (dernières commandes à 21 h 30), fermé le lundi. Dans un petit atelier de desserts en fournées limitées, tout se joue sur la production du jour — et c’est précisément une question de confiance : tout ce qui est encore disponible à votre arrivée a été préparé le matin même par la personne dont le nom figure sur la porte. Venez tôt ; les créations de Jo se vendent toutes seules.

Menu

• Butter Rice Cake버터떡
• Egg Tart에그타르트
• Basque Cheesecake바스크치즈케이크₩7 900
• Cream Latte크림라떼₩6 500
• Scone스콘
• Chocolate S'more Cookie초코스모어쿠키₩4 800
• Strawberry Cream Cake생크림딸기케이크
• Americano아메리카노₩4 500
• Levain Cookie르벵쿠키
• Tiramisu티라미수
• Cheesecake치즈케이크
• Earl Grey Milk Tea얼그레이밀크티₩6 000
• Chestnut Basque Cheesecake밤 바스크치즈케이크₩8 500
• Basque Cheesecake Matcha바스크 말차₩8 700

Détails

Station la plus proche

홍대입구역

Téléphone

070-8787-1913

Heures d’ouverture

dimanche

12:00–23:00

lundi

11:00–23:00

mardi

11:00–23:00

mercredi

11:00–23:00

jeudi

11:00–23:00

vendredi

11:00–23:00

samedi

12:00–23:00

Fermé le lundi ; du mardi au dimanche, de 12 h à 22 h (dernières commandes à 21 h 30)