Bonjuk & Bibimbap Cafe Guri Handae Hospital Branch

À propos

Une succursale de Bonjuk & Bibimbap sur Gyeongchun-ro en face de l'Hôpital Hanyang University Guri, servant des porridges et des bibimbaps personnalisables à déguster sur place ou à emporter.

Au Bonjuk & Bibimbap café Guri Handae Hospital, le menu oscille entre deux types de réconfort : des bols de porridge doucement cuits et des bibimbaps assemblés à partir de composants séparés et colorés. La succursale est située sur une route principale près d'un arrêt de bus, avec un hôpital de l'autre côté de la rue, et les visiteurs locaux décrivent leur passage aux alentours de l'heure du déjeuner en semaine. C'est un endroit facile à imaginer pour un repas calme et pratique, que vous ayez envie de quelque chose de doux ou que vous souhaitiez un bol à mélanger à table. Le porridge est l'attraction la plus évidente. Le porridge aux abalones arrive chaud, avec des morceaux d'abalone à mâcher et une saveur savoureuse et noisette, tandis que la version au bœuf et légumes peut être moulue suffisamment finement pour ne laisser aucun morceau visible. Les visiteurs disent que le magasin s'adapte aux demandes de modification de la mouture, de l'assaisonnement, de la douceur et des portions, rendant le menu adaptable à différents appétits et préférences. Le porridge aux haricots rouges Dongji offre une note plus terreuse : un client a loué sa saveur profonde de haricot et son riz moelleux, et l'a aimé avec des boulettes de riz gluant. Le porridge aux haricots rouges sucrés est une autre option, avec un choix de douceur noté par un visiteur. Pour un repas plus substantiel et à textures mélangées, le bibimbap au bulgogi de bœuf associe de la viande à des légumes comprenant des champignons, des courgettes, de la racine de bardane, des carottes, des feuilles de radis et de la fougère. Un critique a remplacé le riz par un mélange d'orge et d'avoine, décrivant ses grains comme agréablement élastiques. Les garnitures, le riz, la soupe et les accompagnements sont arrivés séparément, permettant au client d'ajouter le gochujang progressivement et d'ajuster l'assaisonnement tout en mélangeant. La vente à emporter est un aspect récurrent de l'attrait de la succursale : les critiques décrivent des porridges soigneusement emballés avec des plats d'accompagnement et du dongchimi, ainsi que des composants de bibimbap soigneusement séparés. Pour ceux qui mangent sur place, un visiteur a trouvé une place lors d'une visite déjeuner en semaine et a mentionné avoir reçu un bol supplémentaire pour partager. L'impression générale est moins axée sur une cuisine élaborée que sur un choix fiable : un porridge chaud et personnalisable quand vous voulez de la douceur, ou un bol complet de riz, de légumes et de bulgogi quand vous voulez quelque chose à mélanger et à savourer.

Menu

• Abalone Porridge전복죽₩13 000
• 본죽장조림버터비빔밥₩12 500
• 낙지김치비빔밥₩12 500
• 불고기낙지비빔밥₩13 500
• 신짬뽕비빔밥₩12 500
• 전복내장해물비빔밥₩15 500
• 참치야채비빔밥₩11 500
• Six-herb Bibimbap6가지나물비빔밥₩10 500
• 제육볶음나물비빔밥₩11 500
• Beef Bulgogi And Vegetable Bibimbap소불고기나물비빔밥₩13 000
• 돌솥 본죽장조림버터비빔밥₩13 500

Détails

Téléphone

031-555-6660

Heures d’ouverture

dimanche

08:30–20:00

lundi

08:30–20:00

mardi

08:30–20:00

mercredi

08:30–20:00

jeudi

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jusqu'à 20h00