Baekrihyang

À propos

Un restaurant chinois à l'intérieur du Mecenatpolis de Hapjeong, servant des plats classiques dans le couloir « Tasty Street » du centre commercial.

Au Baekrihyang à Mapo, un bol de yuseul jjamppong fait un plaidoyer convaincant pour les plaisirs d'une soupe de nouilles bien garnie. Les ingrédients sont coupés en fines lanières et cuits ensemble : le bouillon rouge est rempli de champignons oreilles de bois et shiitake, de courgette, d'oignon, de carotte et de porc. Même la portion régulière a été décrite comme généreuse, tandis que les nouilles étaient remarquablement élastiques et douces. C'est le genre de bol qui récompense une recherche lente à travers ses couches, plutôt qu'une gorgée rapide et quelques bouchées. Il y a plus dans le menu qu'un déjeuner réconfortant en solo. Le repas de groupe d'un visiteur a commencé par du yangjangpi, sa sauce moutarde et son concombre croquant apportant une touche vive et aigre; le yusanseul a suivi, chaud et relativement doux, avec beaucoup de champignons. Les crevettes au piment sont arrivées croustillantes et chaudes avec un léger coup de fouet, tandis que le kkanpunggi a apporté plus de chaleur et une note de noisette grâce aux morceaux de cacahuète dans la sauce. Le gochu-japchae, servi avec des petits pains cuits à la vapeur, a ajouté du poivre vert parfumé. Le repas s'est terminé par des jajangmyeon et un petit pain sucré. Un autre client a mis en avant le yuringi et le gan-jjajang comme des commandes dignes d'être passées, suggérant un menu adapté au partage ainsi qu'aux envies de nouilles. Le cadre a une qualité pratique et discrète : Baekrihyang est à l'intérieur du centre commercial Mecenatpolis, le long de son couloir « Tasty Street », accessible depuis la station Hapjeong par la connexion souterraine près des sorties 9 et 10. Une zone d'attente meublée de figurines de panda donne à l'entrée un détail ludique ; à l'intérieur, un groupe a utilisé une salle pour un repas d'entreprise. Les preuves indiquent un endroit qui peut accueillir à la fois un bol rapide et une table plus grande de plats, sans avoir besoin d'habiller l'une ou l'autre occasion. Pour une première visite, le yuseul jjamppong est le choix vif : rouge, substantiel et plein d'ingrédients finement coupés. Apportez de la compagnie si vous souhaitez explorer la plus large gamme—en particulier les crevettes croustillantes, le poulet réconfortant, le sauté épicé et les petits pains doux—et laissez de la place pour les nouilles qui clôturent le repas.

Menu

• 고추간짜장₩9 000
• 유슬짬뽕₩10 000
• Jajangmyeon짜장면₩7 000
• Jjamppong짬뽕₩8 000
• Kkanpunggi깐풍기₩22 000
• Sweet And Sour Pork탕수육₩20 000
• Ganjjajang간짜장₩8 000
• Samseon Jjamppong삼선짬뽕₩10 000
• 광동면₩10 000
• 수초면₩10 000

Détails

Station la plus proche

Hapjeong Station

Téléphone

02-336-8227

Heures d’ouverture

dimanche

—

lundi

—

mardi

11:00–21:00

mercredi

11:00–21:00

jeudi

11:00–21:00

vendredi

11:00–21:00

samedi

11:00–21:00

Heures signalées : tous les jours 11:00–21:00, avec une pause de 15:00 à 17:00. Fermetures signalées : premiers et troisièmes lundis, et deuxièmes et quatrièmes dimanches ; vérifiez les heures actuelles.