Bonjuk & Bibimbap Cafe Yeoksam Korean Intellectual Property Office Branch
본죽&비빔밥cafe 역삼특허청점
À propos
Porridge et bibimbap dans une petite salle à Yeoksam, notamment un bibimbap au bœuf et aux légumes verts accompagné d’un bouillon de dongchimi.
Le porridge est le plat à retenir : un habitué revient pour le Shin jjamppong juk (신짬뽕죽), qu’il prend après une soirée arrosée, malgré la hausse des prix. C’est le genre de plat simple et réconfortant qui fait la réputation de cette succursale de Bonjuk, et son nom annonce une saveur épicée. La petite salle permet une rotation rapide des tables : les personnes seules peuvent manger sans faire de leur déjeuner toute une affaire. C’est aussi une halte pratique pour les employés des bureaux voisins. Pour un repas plus consistant, la carte propose du porridge aux ormeaux à ₩13,000, du porridge au bœuf et aux légumes à ₩12,500 et du porridge aux fruits de mer à ₩12,000. Certains trouvent les portions de porridge un peu petites ; pensez donc au bibimbap si vous préférez un bol de riz. Le bibimbap au bulgogi de bœuf et aux légumes verts (소불고기나물비빔밥) coûte ₩13,000. Il est servi avec deux accompagnements et du dongchimi, un bouillon frais de kimchi à base d’eau de radis. Ajoutez la sauce avec parcimonie : selon un avis, le bol une fois mélangé était un peu salé. Le bibimbap au beurre et au jangjorim (본죽장조림버터비빔밥), à ₩12,500, est une autre option, même si certains trouvent le bibimbap moins rassasiant que le porridge. L’établissement est petit et l’espace bien agencé, avec des tables rapprochées et une rotation rapide. À l’heure du déjeuner, il peut y avoir de l’attente et les places sont serrées ; en dehors de ces heures, on y prend plutôt un repas rapide et sans chichis qu’on ne s’y attarde. La station Yeoksam se trouve à environ cinq minutes à pied. La succursale ouvre de 08:30 à 20:00 du lundi au vendredi et de 10:00 à 15:00 le week-end ; vérifiez donc les horaires réduits avant de vous déplacer. L’adresse convient aux personnes seules, aux amis et à quiconque cherche un repas chaud et familier près du quartier des bureaux. Les avis sur le service divergent : certains saluent l’attention du personnel, tandis que d’autres le décrivent comme brusque ou peu soigneux, en particulier pour les commandes à emporter. Si vous commandez à emporter, gardez cette incertitude à l’esprit ; la livraison coûte aussi plus cher qu’un repas sur place, et des avis signalent un montant minimum de commande.
Menu
- 본죽장조림버터비빔밥₩12 500
- 낙지김치비빔밥₩12 500
- 불고기낙지비빔밥₩13 500
- 신짬뽕비빔밥₩12 500
- 전복내장해물비빔밥₩15 500
- 참치야채비빔밥₩11 500
- Six-herb Bibimbap₩10 500
- 제육볶음나물비빔밥₩11 500
- Beef Bulgogi And Vegetable Bibimbap₩13 000
- 돌솥 본죽장조림버터비빔밥₩13 500
- 돌솥 낙지김치비빔밥₩13 500
- 돌솥 불고기낙지비빔밥₩14 500
- 돌솥 신짬뽕비빔밥₩13 500
- 돌솥 전복내장해물비빔밥₩16 500
- 돌솥 참치야채비빔밥₩12 500
- 돌솥 6가지나물비빔밥₩11 500
- 돌솥 제육볶음나물비빔밥₩12 500
- 돌솥 소불고기나물비빔밥₩14 000
- 해물된장뚝배기₩11 500
- 뚝배기 제육볶음₩11 500
- 콩비지뚝배기₩11 500
- 소불고기버섯뚝배기₩12 000
- Abalone Porridge₩13 000
- 진전복죽₩17 000
- 특전복죽₩21 000
- Abalone Innards Porridge₩15 000
- 진전복내장죽₩19 000
- Special Abalone-viscera Porridge (Triple Abalone)₩23 000
- 트러플 전복죽₩17 500
- 특트러플전복죽₩24 500
Conseils locaux
- Venez avant le coup de feu du déjeuner pour éviter d’attendre dans la petite salle.
- Essayez le Shin jjamppong juk si vous voulez goûter le porridge épicé que prend l’habitué après une soirée arrosée.
- Ajoutez la sauce du bibimbap petit à petit si vous êtes sensible au sel.
- Vérifiez les horaires du week-end avant votre visite : la succursale ferme à 15:00.
Détails
- 역삼역
Heures d’ouverture
- dimanche
- 10:00–15:00
- lundi
- 08:30–20:00
- mardi
- 08:30–20:00
- mercredi
- 08:30–20:00
- jeudi
- 08:30–20:00
- vendredi
- 08:30–20:00
- samedi
- 10:00–15:00