Manboklim

À propos

Jjamppong aux fruits de mer et jjajangmyeon dans une vaste salle de restaurant sino-coréenne adaptée aux repas en groupe.

Le plat emblématique le plus convaincant de Manboklim est son samseon jjamppong, une soupe de nouilles aux fruits de mer que les clients louent pour son bouillon limpide et savoureux plutôt que pour son piquant prononcé. Elle est garnie de fruits de mer et de légumes, et les nouilles sont décrites comme tendres et élastiques. Le menu l’affiche à ₩13,000. Pour un bol plus simple, le jjajangmyeon (nouilles à la sauce de haricots noirs) est servi en généreuse portion et constitue le meilleur rapport qualité-prix le plus souvent cité, à ₩8,000, même si certains convives trouvent malgré tout les prix élevés au regard de ce qui est servi. Plusieurs options permettent de rester dans le registre des nouilles. Le dolsot jjajangmyeon, à ₩15,000, est servi dans un bol en pierre brûlant, avec du riz à mélanger à la fin ; un avis mentionne une base croustillante sous la sauce. Le samseon ganjjajangmyeon, dont la sauce est servie à part, coûte ₩13,000, mais un client a estimé que le supplément par rapport au jjajangmyeon classique n’en valait pas la peine. Le menu propose aussi des plats à partager comme les crevettes pimentées et le jeon-ga-bok, ainsi que des bols de riz et des udon aux fruits de mer. Les avis sur la cuisine sont partagés : certains la trouvent simple et fraîche, tandis que d’autres jugent les plats fades ou curieusement adaptés aux goûts locaux. La salle est spacieuse, d’apparence soignée et aménagée pour les groupes, avec une atmosphère intimiste qui convient aussi bien à un repas en famille ou entre collègues qu’à un bol en solo. Le restaurant est ouvert tous les jours de 11:00 à 22:00. Le déjeuner en semaine attire les employés de bureau, même si certains ont signalé un déjeuner calme sans attente ; prévoyez davantage de temps lorsque la salle est animée. Un parking public est signalé devant la tour Namgang. Les avis sur la prise de commande et le service varient, certains faisant état de commandes lentes ou erronées. Les informations disponibles indiquent que le coréen est la principale langue parlée par le personnel : formulez donc clairement votre commande. Optez pour les nouilles aux fruits de mer ou un repas en groupe, sans vous attendre à ce que chaque plat justifie son prix.

Menu

• 돌솥자장면₩15 000
• 삼선간자장면₩13 000
• 삼선짬뽕₩13 000
• 오룡해삼 (소)₩55 000
• 전가복 (소)₩50 000
• 양장피 (소)₩36 000
• 팔보채 (소)₩40 000
• 삼선누룽지탕 (소)₩40 000
• 유산슬 (소)₩40 000
• 칠리새우 (소)₩35 000
• 크림새우 (소)₩35 000
• 부추요리 (소)₩32 000
• 오향장우육 (소)₩26 000
• 고추잡채 (소)₩30 000
• 유린기 (소)₩30 000
• 깐풍기 (소)₩28 000
• 사천탕수육 (소)₩26 000
• 찹쌀탕수육 (소)₩26 000
• 망치탕수육 (소)₩26 000
• 동파육 (소)₩26 000
• 굴튀김 (소)₩26 000
• 어향가지 (소)₩24 000
• 멘보샤 (8p)₩26 000
• 잡탕밥₩18 000
• 유산슬밥₩16 000
• 마파두부밥₩13 000
• 잡채밥₩13 000
• 가지덮밥₩13 000
• 게살볶음밥₩15 000
• 짬뽕밥₩12 000

Détails

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