Nawa Natasha
나와나타샤
À propos
Caché de desserts confortable à Seogyo-dong connu pour ses gâteaux faits maison saisonniers, ses tranches de citron Earl Grey parfumées et son charmant espace extérieur.
Niché dans une ruelle tranquille de Seogyo-dong, à quelques pas de la sortie 7 de la station Hongik University, Nawa Natasha est un atelier de gâteaux douillet avec une sensibilité cottagecore distincte. Fondé à l'origine à Hyehwa en 2019 avant de déménager à Mapo en 2022, l'espace au rez-de-chaussée est intime et ressemble à un conte de fées, équipé d'environ huit places intérieures et d'une terrasse aérée de six places qui capte la douce lumière de l'après-midi. Les gâteaux ici sont construits avec précision, tournant constamment avec les saisons et les tendances du marché. La crème fraîche d'origine animale française et les associations de saveurs soigneusement calibrées ancrent le comptoir de pâtisserie. Le gâteau signature au citron Earl Grey équilibre l'acidité des agrumes avec des notes parfumées de bergamote, tandis que le gâteau à la crème fraîche de pêche superpose une génoise moelleuse et une crème laitière fondante avec des fruits à noyau sucrés. Pendant les mois plus frais, le chocolat et les baies prennent le devant de la scène : la Bûche de Noël utilise du chocolat noir Callebaut, de la poudre de cacao Valrhona, de la crème française et de la confiture de baies maison, tandis que le gâteau chocolat aux figues et baies porte une mie dense sous une compote brillante et des figues fraîches. D'autres présentations incluent le dacquoise fraise matcha, le riche cheesecake basque et des gâteaux personnalisés entiers décorés sur réservation à l'avance sur Instagram. Pour boire, le café maison penche vers un corps léger avec une acidité brillante et équilibrée conçue spécifiquement pour couper à travers les crèmes et les glaçages riches. Les amateurs de crème peuvent se tourner vers le café crème viennois ou les lattes au lait concentré au caramel, tandis que le jus de pamplemousse frais et la limonade acidulée offrent des alternatives rafraîchissantes. Comme l'espace est petit et que les articles en vitrine se vendent bien avant la fermeture à 22h00, les visiteurs cherchant des tranches saisonnières spécifiques ou des commandes à emporter feraient bien de vérifier les sélections quotidiennes à l'avance. C'est un refuge reposant pour des pauses dessert solitaires ou des conversations tranquilles et discrètes autour d'une assiette partagée.
Menu
- Earl Grey Lemon Cake₩8 000
- Peach Fresh Cream Cake₩8 800
- Basque Cheesecake₩8 500
- Americano₩4 300
- Caffe Latte₩4 800
- Café Mocha₩5 000
- 생자몽 쥬스₩6 000
- 따뜻한 생자몽 티₩6 000
- 카라멜 연유 라떼₩5 500
- 비엔나크림 커피₩5 500
- 생자몽 에이드₩5 500
- Lemon Ade₩5 500
Conseils locaux
- Le gâteau signature au citron Earl Grey est la spécialité de la maison.
- Les places intérieures sont très limitées (environ 8 places) ; petits groupes ou places en terrasse recommandées.
- Les sélections de gâteaux tournent saisonnièrement—vérifiez leur Instagram pour les sélections quotidiennes.
- Des gâteaux entiers personnalisés et des gâteaux portrait peuvent être réservés via DM Instagram.
Détails
- Hongik Univ.
Heures d’ouverture
- dimanche
- —
- lundi
- 12:30–22:00
- mardi
- 12:30–22:00
- mercredi
- 12:30–22:00
- jeudi
- 12:30–22:00
- vendredi
- 12:30–22:00
- samedi
- 12:30–21:30