Kkotdon Yangpyeong Branch

À propos

Un spot de barbecue à Yangpyeong-dong associant du ventre de porc congelé 100 % coréen avec une salade de crabe de fleur de la côte ouest épicée et sucrée, ainsi que des plats de déjeuner adaptés aux personnes seules.

Niché près de la station Yangpyeong à Yeongdeungpo, Kkotdon associe du porc domestique avec du crabe bleu de la côte ouest, s'éloignant des joints de barbecue standard. L'espace au premier étage est lumineux et décontracté, offrant des tables bien espacées adaptées aux dîners après le travail et aux repas en solo à midi. L'attraction principale est la combinaison de ventre de porc congelé domestique fin et nostalgique—naengsam—et de crabe bleu cru épicé et sucré assaisonné à la manière de la côte ouest (*kkotge-muchim*). Pour un supplément accessible de dix mille wons, les convives reçoivent une portion de dégustation de crabe empilée haut avec un assaisonnement rouge vibrant. Des tranches de porc crépitent rapidement sur le grill de table ; manger la viande riche et grasse enveloppée de flocons de chair de crabe cru coupe à travers la graisse de porc avec de la chaleur de piment, de la salinité et un umami profond. En plus des morceaux congelés, du ventre de porc frais épais est également proposé. Pour clore le repas, les invités plient des raviolis plats croustillants (*napjak-mandu*) dans les sauces restantes ou jettent les gouttes de porc restantes et la pâte de crabe directement dans une poêle de riz frit fait maison (*self-bokkeumbap*). Au-delà du barbecue du soir, Kkotdon fonctionne comme un refuge accueillant pour les travailleurs de bureau locaux. Alors que la plupart des endroits coréens de ragoût et de barbecue imposent un minimum de deux commandes, ici, les déjeuners en solo peuvent commander des portions uniques sans friction. Le menu de midi propose des plats comme un ragoût de pâte de soja au crabe bleu riche (*kkotge doenjang-jjigae*), du porc sauté épicé (*jeyuk-bokkeum*), un ragoût de kimchi dans un bassin en laiton (*yangpun kimchi-jjigae*), et des ramyeon au crabe bleu. Un service attentif et des portions réfléchies en font un arrêt facile que vous dîniez seul lors d'une courte pause ou que vous traîniez autour de boissons et de graisse de porc chaude après les heures.

Menu

• Korean Frozen Pork Belly국내산 냉동삼겹살
• Spicy Flower Crab Salad꽃게무침
• Tasting Flower Crab Salad맛보기 꽃게무침₩10 000
• Flat Dumplings납작만두
• Self-Service Fried Rice셀프볶음밥
• Flower Crab Soybean Paste Stew꽃게 된장찌개
• Spicy Stir-Fried Pork제육볶음
• Large-Bowl Kimchi Stew양푼 김치찌개
• Flower Crab Ramen꽃게라면
• 국내산냉삼겹
• 국내산꽃삼겹
• Frozen Pork Belly냉삼겹

Détails

Station la plus proche

Yangpyeong Station

Téléphone

02-2676-0122

Heures d’ouverture

dimanche

—

lundi

10:30–22:30

mardi

10:30–22:30

mercredi

10:30–22:30

jeudi

10:30–22:30

vendredi

10:30–22:30

samedi

10:30–22:30

Ouvert demain à 10h30