Povin

À propos

Pho au brisket dans un bouillon clair et profond, riz frit aux fruits de mer aux notes fumées du wok et banh mi croustillants dans une salle lumineuse d’inspiration vietnamienne.

Chez Povin, le petit rituel bien pratique consiste à se servir en coriandre : ajoutez-en une poignée dans votre bol, puis ajustez à votre goût les sauces et les pickles à l’ail disposés sur la table. La salle est lumineuse et spacieuse, avec un décor de plafond sur le thème du Vietnam et une vue sur la cuisine, que les avis décrivent comme propre. Les propriétaires et le personnel vietnamiens sont souvent salués pour leur accueil chaleureux et attentionné, même si communiquer en anglais peut demander un peu de patience. Le yangji-chadol pho (양지차돌 쌀국수, pho au brisket) est un excellent choix pour commencer : des nouilles fines dans un bouillon clair et profond, au goût net et à la finale savoureuse, accompagnées de bœuf tendre. Le banh mi (반미) est servi dans un pain croustillant, avec une garniture généreuse ; un client a trouvé son équilibre aigre et fade, il ne plaira donc pas forcément à tout le monde. Pour une option fumée et sautée au wok, commandez le riz frit aux fruits de mer (해물 볶음밥). Le menu A associe le pho au brisket au riz frit aux fruits de mer pour ₩12,000 ; le menu B combine le pho avec des rouleaux frais en feuilles de riz, également pour ₩12,000. Ces menus permettent simplement de goûter plusieurs plats. Povin se trouve au 78 Digital-ro 10-gil, dans le quartier de Terra Tower, avec deux entrées depuis le hall du rez-de-chaussée. Le déjeuner en semaine attire les employés de bureau et le restaurant peut être très fréquenté, mais les bols de nouilles seraient servis rapidement. L’établissement est ouvert tous les jours de 11:00 à 21:00, avec une fermeture entre 15:00 et 16:30 ; les dernières commandes sont prises vers 20:30. Un parking est disponible, avec la première heure gratuite au Gasan Digital Complex Terra Tower. Les plats à emporter, la livraison et les chaises hautes sont également proposés. Venez pour un déjeuner rapide en solo, ou retrouvez des amis ou votre famille pour partager un menu. Les noms des plats et les prix sont indiqués, mais aucun menu en anglais n’est signalé ; choisir à l’avance ce que vous souhaitez commander peut donc faciliter la commande.

Menu

• A 세트: 양지차돌 + 해물 볶음밥₩12 000
• B 세트: 양지차돌 + 월남쌈₩12 000
• 양지차돌 쌀국수₩9 000
• 해물 볶음밥₩10 000
• C 세트: 양지차돌 + 반미 (소고기)₩12 500
• 반미₩7 500
• 월남쌈₩8 000
• 분짜₩12 000
• 소고기 볶음밥₩10 000
• 파인애플 볶음밥₩10 000
• 게살 볶음밥₩11 000
• 포빈 매콤새콤 쌀국수₩12 500
• 홍두깨 쌀국수₩9 500
• 버비엔 쌀국수₩9 500
• 모둠 쌀국수₩9 500
• 소고기 비빔국수₩10 000
• 돼지 비빔국수₩10 000
• 짜조 비빔국수₩10 000
• 소고기 볶음면₩10 000
• 해물 볶음면₩10 000

Détails

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Téléphone

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Heures d’ouverture

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samedi

11:00–15:00, 16:30–21:00

Tous les jours 11:00-21:00, pause 15:00-16:30 ; dernières commandes vers 20:30