Tongdak Jeongmil
통닭정밀
À propos
Pub au style rétro dans le village créatif de Mullae, connu pour son poulet frit entier croustillant à l'ancienne et son espace extérieur en plein air.
Situé à un coin prominent du quartier créatif de Mullae-dong, Tongdak Jeongmil évoque la nostalgie des hof rétro dans un quartier dominé par des bars à cocktails et des bars à vin. Il se fait un nom en étant la seule destination du quartier pour le poulet frit entier à l'ancienne (*yetnal tongdak*), attirant les rassemblements après le travail et les flâneurs du week-end qui se dirigent vers son espace extérieur de style *yajan* lorsque le temps se rafraîchit. À l'intérieur, l'agencement accueille de grands groupes avec des sièges généreux qui se remplissent rapidement à la tombée de la nuit. Des touches rétro donnent le ton avant l'arrivée de la nourriture : du thé d'orge grillé servi à la place de l'eau du robinet, accompagné de bols de collations de grains soufflés *ppeongtwigi*. La cuisine se concentre sur le poulet frit entier, avec une peau fine et croustillante qui crépite sous la chaleur. Les clients couronnent régulièrement l'oiseau d'une montagne de frites. Aux côtés du poulet, le menu reste fidèle aux coutumes traditionnelles des hof, avec des radis marinés croquants, des oignons marinés piquants et une classique montagne de chou finement râpé assaisonné de mayonnaise et de ketchup. Au-delà de l'oiseau, le menu s'oriente vers des en-cas de boisson incontournables. Des brochettes de gâteaux de riz frits enrobés d'un glaçage sucré-épicé (*tteok-kkochi*) offrent une bouchée rapide, tandis que des bols complets de *tteokbokki* épicé ancrent fréquemment les ensembles combo, offrant un contraste piquant et saucé avec la volaille frite. Des mugs de bière pression et des bouteilles de soju bien fraîches circulent régulièrement sur les tables, accompagnant le bourdonnement animé d'amis et de collègues s'installant pour de longues soirées détendues. Cela capture l'esprit honnête et convivial d'un pub coréen classique sans sembler déplacé au milieu du paysage industriel de Mullae.
Menu
- Old-fashioned Whole Fried Chicken₩23 000
- French Fries Topping₩3 000
- Tteokbokki
- 속초먹태구이₩17 000
- Brothy Tteokbokki₩18 000
- Sugar-dusted Tomatoes₩6 000
- Tteok-kkochi (Skewered Rice Cakes)₩6 000
- Silkworm Pupa Soup₩10 000
- 골뱅이칼비빔면₩21 000
- 양념튀김닭발₩19 000
- 통가리비오뎅탕₩23 000
- Assorted Sausages₩22 000
Conseils locaux
- Réservez à l'avance via Naver pour garantir des places, surtout pour les groupes.
- Ajoutez la garniture de frites à votre commande de poulet entier.
- Profitez de l'ambiance de rue en plein air lors des soirées dégagées.
Détails
- Mullae Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- 14:00–01:00
- lundi
- 16:00–01:00
- mardi
- 16:00–01:00
- mercredi
- 16:00–01:00
- jeudi
- 16:00–01:00
- vendredi
- 16:00–02:00
- samedi
- 14:00–02:00