Smooth Seoul

À propos

Un bar à vin caché au deuxième étage de Chungmuro, servant des pâtes et des plats de bistrot dans un cadre chaleureux et faiblement éclairé, propice à la conversation.

Au deuxième étage du 20 Chungmuro, Smooth Seoul ressemble à une petite découverte nichée dans les rues plus anciennes de la ville. Les blogueurs décrivent une montée past une entrée discrète vers une lumière chaude et tamisée, des photographies et une décoration réfléchie ; l'un a remarqué une cuisine ouverte où les cuisiniers s'affairent. L'ambiance peut être suffisamment intime pour un rendez-vous et une conversation, bien qu'une autre visite ait trouvé la salle animée avec des groupes tard dans la soirée. Venez pour l'atmosphère de bar à vin, mais ne considérez pas la nourriture comme une pensée accessoire. Le menu oscille entre les plats du dîner et les choses à partager avec une boisson. Commencez par les pâtes aux œufs de mulet, un plat à base d'huile avec la profondeur salée et savoureuse des œufs ; un convive l'a trouvé irrésistiblement appétissant, tandis qu'un autre a noté un peu de chaleur avec le sel. Pour quelque chose de plus riche, essayez les gnocchis au jambon dans une sauce crémeuse : des boulettes faites à la main, moelleuses, rencontrent de généreux morceaux de jambon salé dans une sauce épaisse et savoureuse. C'est un accord particulièrement naturel avec le vin. Le steak de jambon est un autre plat à considérer, notamment avec la salade tiède et la moutarde à grains entiers. Un visiteur a loué la combinaison de la viande légèrement salée, de la sauce et des légumes rôtis. D'autres commandes signalées incluent le risotto napolitain, le ragoût de tomates avec des sujebi faits maison, et une trempette au fromage bleu avec du pain, de sorte qu'une table peut pencher vers un repas complet ou un étalage plus décontracté de bouchées. Le vin est central, avec des bouteilles et des verres mentionnés par les visiteurs, aux côtés de highballs, de cocktails et d'options non alcoolisées. Le Smooth Highball a été décrit comme frais et facile avec la nourriture ; une version bourbon offre une note plus profonde et plus lourde. Plutôt qu'une salle de vin silencieuse et formelle, Smooth Seoul semble être un endroit détendu pour s'installer autour de plats et de boissons, avec suffisamment d'atmosphère pour faire d'une soirée ordinaire à Chungmuro un projet.

Menu

• Mullet Roe Pasta어란파스타₩17 000
• Smooth Highball스무스 하이볼
• Gnocchi with Jamón Cream Sauce하몽 뇨끼 크림소스₩16 000
• Warm Salad웜샐러드
• 잠봉 타르타르₩18 000
• 하몽 브라따 치즈 샐러드₩19 000
• 토마토 수제비 스튜₩22 000
• 나폴리탄 리조또₩17 000
• 아메리칸 체다 치즈 토마토 파스타₩17 000

Détails

Station la plus proche

Chungmuro Station

Téléphone

070-7799-0407

Heures d’ouverture

dimanche

—

lundi

11:30–01:00

mardi

11:30–01:00

mercredi

11:30–01:00

jeudi

11:30–01:00

vendredi

11:30–01:00

samedi

18:00–01:00

Fermé le dimanche. Les horaires en semaine signalés varient selon les sources ; vérifiez les horaires actuels avant de visiter.