The Garrison

À propos

Bar à cocktails d'Apgujeong Rodeo — bois sombre, classiques bien corsés.

The Garrison perpétue la tradition des cocktails classiques d’Apgujeong Rodeo : boiseries sombres, alcools généreusement servis et programmation jazz le samedi (21 h–23 h 40, entrée à 10 000 wons), qui transforme le salon en meilleur refuge analogique du quartier pour une soirée — arriver tôt, entre 19 h et 20 h, permet d’obtenir les places qui comptent. La cuisine sort des sentiers battus : une côte de bœuf, réputée exceptionnelle pour un bar, à commander comme un vrai plat principal plutôt qu’en accompagnement. Les règles de la maison sont traditionnelles : une consommation minimum par personne, alcool extérieur interdit et restrictions d’âge appliquées. Une salle cachée façon speakeasy (minimum de 300 000 wons) accueille les occasions privées. Le service de voiturier à 10 000 wons résout le casse-tête du stationnement à Apgujeong. Horaires : de 19 h à 2 h, jusqu’à 4 h du matin les vendredis et samedis. Réserver via Naver ou par téléphone est indispensable le samedi. Les bars de Rodeo courent après la nouveauté ; The Garrison reste fidèle aux classiques — bois, jazz, bœuf et spiritueux ambrés — et tient bon.