Jjamppong Recipe

À propos

Un restaurant chinois de quartier à Guri connu pour ses jjamppong généreusement portionnés, avec des versions à la viande et aux fruits de mer aux côtés de plats chinois classiques.

Chez Jjamppong Recipe, le nom vous dirige vers le bol à commander : un jjambbong généreusement garni, son bouillon portant la touche fumée de la cuisson au wok. Un client décrit une version aux fruits de mer avec des calamars et des crevettes, le goût savoureux de la mer, et une montagne de germes de soja croquants. La chaleur suit proprement plutôt que de laisser une fin lourde. Un autre récit du jjambbong Samseon, de style gochujang et extra épicé, suggère que vous pouvez demander plus de piquant ; le jjambbong au porc, en revanche, a été décrit comme seulement modérément épicé malgré sa couleur rouge vif. Il y a plus d'un chemin à travers le menu. Jajangmyeon et riz frit se trouvent aux côtés des nouilles signature, et les commandes signalées incluent également des mini tangsuyuk : une fine pâte croustillante autour de morceaux substantiels de porc, avec la sauce servie séparément. Ce mélange rend l'endroit adapté pour une envie rapide de nouilles ou un repas partagé avec quelques assiettes supplémentaires. Les prix notés dans les anciens posts rendent le menu accessible, bien qu'ils puissent changer. L'ambiance est celle d'un restaurant chinois de quartier plutôt que d'une salle à manger raffinée. Les visiteurs décrivent des tables pour deux et quatre personnes, un intérieur long et spacieux, et une foule de réguliers locaux ; un critique a trouvé que le rush du dîner était presque complet. Une cuisine ouverte est également notée, mettant une partie de la cuisson en vue. Les détails semblent pratiques : les commandes sont passées à un kiosque ou à une table, et un post mentionne du café disponible après le repas. Pour une première visite, choisissez entre le jjambbong Samseon aux fruits de mer éclatants et la version au porc plus complète, avec des épices ajustées à votre préférence. Ajoutez du tangsuyuk si vous voulez du croquant avec le bouillon. Jjamppong Recipe est à Guri, près de la gare de Guri, et son attrait semble reposer exactement là-dessus : des bols substantiels, une saveur fumée, et une atmosphère locale décontractée.

Menu

• Meat Jjamppong고기짬뽕₩9 000
• Seafood Jjamppong삼선짬뽕₩10 000
• Sweet and Sour Pork탕수육
• Set AA세트₩30 000
• Set BB세트₩32 000
• Set CC세트₩34 000
• Jajangmyeon짜장면₩7 000
• Crab Meat Fried Rice게살볶음밥₩9 000
• Seafood Platter Jajangmyeon해물쟁반짜장₩20 000
• 소고기잡채밥₩10 000
• Fried Dumplings군만두₩7 000

Détails

Téléphone

031-569-4666

Heures d’ouverture

dimanche

—

lundi

11:00–21:00

mardi

—

mercredi

11:00–21:00

jeudi

11:00–21:00

vendredi

11:00–21:00

samedi

11:00–21:00

Les sources indiquent 11:00–21:00, fermé les mardis et dimanches, avec une pause en semaine de 15:00 à 16:30. Les horaires peuvent varier ; vérifiez avant de visiter.