Donggang

À propos

Yurin-gi croustillant, accompagné d’une sauce soja à la ciboule, et tangmyeon épicé façon fruits de mer, dans une salle compacte au charme des restaurants chinois d’antan.

Le yurin-gi est servi en généreuse portion de poulet enrobé d’une fine pâte, croustillant sur les bords, avec de la ciboule, de l’ail et du piment dans une sauce soja légère. C’est le plat qui fait revenir les clients, et la sauce reste savoureuse et acidulée sans devenir sucrée. Commandez la petite portion (₩25,000) à partager, même si le croustillant peut varier d’une visite à l’autre. La salle est compacte et soignée, avec l’atmosphère d’un restaurant chinois à l’ancienne ; le thé aux notes de jasmin et le jjasai, un accompagnement mariné, rendent l’attente plus agréable. Pour un bol, goûtez le tangmyeon du Sichuan (₩15,000) : son bouillon clair façon fruits de mer est léger et étonnamment épicé, sans être gras. Le jjajangmyeon au bœuf (₩9,000) est l’option la plus riche, avec une sauce aux haricots noirs fidèle à la recette. Le tangsuyuk est un autre choix classique, mais les avis sont partagés sur sa pâte épaisse. C’est une adresse sans chichis pour découvrir la cuisine sino-coréenne, et non un menu où tous les plats suscitent le même enthousiasme. Chez Donggang, les commandes se passent à table. Aux heures de pointe, l’attente peut être longue et les plats mettre du temps à arriver ; un visiteur a indiqué avoir attendu environ une heure. Demandez un menu pendant l’attente et pensez à réserver, surtout si vous souhaitez la salle annexe séparée. Le restaurant sert de 11 h 30 à 14 h, puis rouvre de 17 h à 20 h 30 ; il est fermé le lundi. Un parking est disponible. Venez en couple, en famille ou avec quelques amis prêts à partager un plat et à prendre leur temps. La petite salle et le service attentionné relevés par certains visiteurs se prêtent à un repas sans hâte, mais le service n’est pas toujours rapide ni attentif. Si vous venez surtout pour le poulet croustillant, prévoyez du temps et gardez à l’esprit que sa texture n’est pas garantie.

Menu

• 유린기(소)₩25 000
• 탕밥₩16 000
• 유산슬밥₩14 000
• Japchae Rice잡채밥₩12 000
• Mapo Tofu Rice마파두부밥₩10 000
• Shrimp Fried Rice새우볶음밥₩10 000
• Crab Meat Fried Rice게살볶음밥₩12 000
• Boiled Dumplings물만두₩6 000
• Steamed Flower Bun꽃빵₩4 000
• 사천탕면₩15 000
• 소고기짜장면₩9 000
• 삼선짬봉₩12 000
• Samseon Udon삼선우동₩12 000
• Stir-fried Jjamppong볶음짬뽕₩12 000
• 볶음면₩12 000
• Ulmyeon울면₩12 000
• Gisumyeon (Shredded Chicken Noodles)기스면₩8 000
• Cold Noodles냉면₩13 000
• 쟁반짜장면₩20 000
• Sweet-and-sour Pork (Small)탕수육(소)₩22 000
• 라조기(소)₩24 000
• 라조육(소)₩24 000
• 깐풍기(소)₩24 000
• 깐풍육(소)₩24 000
• 고추잡채(소)₩25 000
• 간소중새우(소)₩33 000
• 깐풍줌새우(소)₩33 000
• 크림새우(소)₩33 000
• 블루베리크림새우(소)₩33 000
• Jjamppong Rice짬뽕밥₩12 000

Détails

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Téléphone

02-794-1033

Heures d’ouverture

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jeudi

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vendredi

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samedi

11:30–14:00, 17:00–20:30

Lundi fermé ; du mardi au dimanche, 11 h 30–20 h 30, pause de 14 h à 17 h