Maerangukjuk
매란국죽
À propos
Établissement familial de bouillie de riz proposant des versions épaisses au sésame noir, au bœuf et aux légumes, ainsi qu’une bouillie blanche nature.
Selon les habitués du quartier, la bouillie de riz au sésame noir y est plus épaisse et plus savoureuse que celle des chaînes bien connues : un bon indice du style de cuisine de Maerangukjuk. C’est un petit établissement familial, et non une franchise, avec un intérieur propre et chaleureux, ainsi qu’un tableau de menu près d’un point d’eau en libre-service. Les saveurs sont généralement douces et peu assaisonnées, ce qui convient aussi bien à un repas facile à manger qu’à un petit-déjeuner ou un déjeuner ordinaire. Commencez par le heukimja-juk (흑임자죽, bouillie de riz au sésame noir), un bol dense et parfumé de notes de noisette, ou commandez le sogogi-yachae-juk (소고기야채죽, bouillie de riz au bœuf et aux légumes), apprécié pour ses légumes finement hachés et sa généreuse portion de bœuf. Les deux coûtent 9 000 ₩. La bouillie de riz blanche nature (흰죽) coûte 6 000 ₩ et offre une option simple au goût délicat ; le jeonbok-juk (전복죽, bouillie de riz à l’ormeau) coûte 11 000 ₩. La carte propose également des bouillies de riz au potiron, au haricot mungo, aux haricots rouges et à divers produits de la mer. Attendez-vous à des saveurs douces et à une bonne quantité de l’ingrédient principal annoncé, plutôt qu’à un repas fortement assaisonné ou élaboré. Les plats sont préparés à la commande et prennent généralement une dizaine de minutes, sauf en cas d’affluence. Vous pouvez appeler à l’avance ou précommander pour emporter ; la livraison est également disponible, et des avis mentionnent des accompagnements avec les commandes livrées. L’établissement est ouvert du lundi au samedi, de 09 h 00 à 21 h 00, et fermé le dimanche. Les avis ne sont pas unanimes concernant la possibilité de manger sur place : appelez à l’avance si c’est important pour vous. Il n’y a pas de parking sur place, mais la possibilité de s’arrêter brièvement devant l’établissement pour récupérer une commande est mentionnée. Les personnes seules, les familles et tous ceux qui recherchent un repas facile à manger trouveront la carte pratique ; en contrepartie, il s’agit d’une adresse de quartier simple, sans configuration de salle clairement documentée.
Menu
- Abalone Porridge₩11 000
- 소고기미역죽₩9 000
- 게살죽₩9 000
- Pumpkin Porridge₩8 000
- Vegetable Porridge₩8 000
- 전복죽(특)₩17 000
- Beef And Vegetable Porridge₩9 000
- 새우달걀죽₩9 000
- 해물김치죽₩9 000
- 참치김치죽₩9 000
- 잣죽₩9 000
- 산마죽₩8 000
- Mung Bean Porridge₩8 000
- Black Sesame Porridge₩8 000
- Sweet Red Bean Porridge₩8 000
- 황기인삼닭죽₩9 000
- 야채버섯참치죽₩9 000
- 소고기버섯죽₩8 000
- 야채버섯굴죽₩8 000
- 애호박조개살죽₩8 000
- 해물죽₩8 000
- Plain White Porridge₩6 000
Conseils locaux
- Choisissez la bouillie de riz au sésame noir pour un bol épais aux notes de noisette.
- Appelez à l’avance ou précommandez si vous souhaitez récupérer rapidement votre commande.
- Vérifiez par téléphone avant de prévoir de manger sur place.
- Évitez le dimanche ; l’établissement est ouvert du lundi au samedi, de 09 h 00 à 21 h 00.
- Prévoyez qu’il n’y a pas de parking sur place ; des arrêts brefs devant l’établissement pour récupérer une commande sont mentionnés.
Détails
Heures d’ouverture
- dimanche
- Fermé
- lundi
- 09:00–21:00
- mardi
- 09:00–21:00
- mercredi
- 09:00–21:00
- jeudi
- 09:00–21:00
- vendredi
- 09:00–21:00
- samedi
- 09:00–21:00