Saho Sushi

À propos

Un endroit de sushi confortable au deuxième étage près de l'Université des Femmes de Duksung, servant des ensembles de nigiri épais accompagnés de soba ou d'udon.

Perché au deuxième étage près de la station du cimetière national du 19 avril et de l'Université des Femmes de Duksung, Saho Sushi apporte des nigiri généreux et épais à Gangbuk-gu. Tirant son nom de "Savoureux et Honnête", ce restaurant de quartier propose des portions substantielles et une cuisine japonaise simple et satisfaisante sans chichi ni prétention. La salle à manger est modeste et lumineuse, avec des tables propres pour deux et quatre personnes, ainsi qu'un bar de comptoir faisant face à la fenêtre. Le bar est conçu pour les dîners en solo, en particulier les étudiants universitaires qui viennent pour un repas tranquille et sans hâte. Un accueil attentionné attend les invités dès la porte : un distributeur de thé chaud en libre-service se trouve à l'entrée, tandis que des théières de thé réconfortant à base de hovenia sont servies aux tables. L'attrait de Saho réside dans le poids et la mâche de son poisson. Au lieu de tranches délicates et fines comme du papier, le chef expérimenté dépose des morceaux de taille généreuse sur du riz à sushi assaisonné. En semaine, le set de déjeuner A à prix abordable couvre une variété de classiques : poisson plat, saumon, thon, crevettes cuites, calmar, inari et omelette sucrée, accompagnés d'une salade croquante et d'une soupe miso réconfortante. En dehors de la fenêtre de déjeuner en semaine, le Saho Modeum Sushi et le Saho Teuk Sushi premium se mettent en avant, incorporant des extras comme le temaki aux côtés de fruits de mer coupés épais. Chaque ensemble de sushi permet aux dîneurs de personnaliser leur accompagnement avec un choix d'udon fumant, chargé de nouilles élastiques dans un bouillon profondément savoureux, ou de soba de sarrasin froide et rafraîchissante. Chaque table est soigneusement équipée de récipients de gingembre mariné sucré, de rakkyo, de shichimi et de sauce soja, permettant aux clients d'ajuster les bouchées à leur goût. Les commandes peuvent être réglées directement via des codes QR sur les tables, rendant l'expérience culinaire plus fluide. Du poisson frais, des morceaux copieux et des nouilles brûlantes font de ce refuge discret au deuxième étage une découverte bienvenue pour les déjeuners décontractés et les dîners en solo dévoués.

Menu

• Saho Assorted Sushi사호모듬초밥₩17 000
• Saho Special Sushi사호특초밥₩20 000
• Lunch A Sushi Set런치A 초밥₩13 000
• Lunch B Sushi Set런치B 초밥₩15 000
• Lunch Course런치 정식₩20 000
• Saho Course Set사호정식₩25 000
• 광어 10p 우동or모밀₩22 000
• 연어 10p우동or모밀₩20 000

Détails

Station la plus proche

Station du cimetière national du 19 avril

Téléphone

02-2135-1997

Heures d’ouverture

dimanche

11:00–21:30

lundi

11:00–21:30

mardi

—

mercredi

11:00–21:30

jeudi

11:00–21:30

vendredi

11:00–21:30

samedi

11:00–21:30

11:00-21:30 (Pause de 15:00 à 16:30, Dernière commande à 21:00). La fermeture hebdomadaire varie entre mardi et dimanche.