Milju Gondea Bonjeom
밀주 건대본점
À propos
Un pub fusion d'ambiance tamisée près de l'Université Konkuk servant des en-cas coréens inspirés de la cuisine chinoise comme le guobaorou et la soupe mala chargée.
Niché dans une ruelle à côté de la rue animée de la nourriture de l'Université Konkuk, Milju (qui passe également au nom de Dongbang Milju) offre une échappatoire moody et cavernicole conçue pour flâner autour de boissons et de plats généreux. L'esthétique de ce refuge souterrain—un éclairage tamisé et chaud contre des intérieurs aux tons profonds—crée un cadre détendu adapté aux rendez-vous intimes, aux rencontres après le travail ou aux grandes réunions de campus. La cuisine s'engage avec confiance dans des plats de fusion robustes, centrés autour de profils chinois épicés et de textures frites croustillantes. Un élément central fréquent sur la table est la soupe mala de style montagne, généreusement garnie d'ingrédients comme la poitrine de bœuf (usamgyeop) et le tendon de bœuf (seuji), mijotant dans un bouillon piquant et engourdissant qui offre une chaleur authentique. Sauté avec un wok hei perceptible, le mala xiang guo délivre également un coup de poing aromatique et tranchant. Pour contrer l'épice engourdissante, les clients commandent le guobaorou fait maison. Frit croustillant à l'extérieur avec un cœur de riz gluant élastique et moelleux, les côtelettes de porc arrivent trempées dans une sauce maison sans perdre leur croustillant ; les convives peuvent opter pour une poussière de poudre de haricot injeolmi sucrée et noisette ou une garniture de piments Cheongyang hachés pour une bouchée nette. D'autres favoris incluent les crevettes à la crème de citron, les crevettes à la crème mala riches et le poulet frit maison. Les commandes sont simplifiées grâce aux codes QR sur les tables, permettant aux groupes de gérer facilement les tournées de Cass pression, de mélanges de bière épicés au golyangju et de highballs rafraîchissants. Pour les étudiants universitaires locaux—y compris ceux de Konkuk, Sejong et Hanyang—une carte d'étudiant peut débloquer une remise de dix pour cent, consolidant le statut de l'établissement en tant que repaire fiable pour les soirées. Ouvert tard dans la nuit de 17h00 à 2h00, Milju prospère en offrant des bouchées savoureuses et irrésistibles accompagnées de boissons créatives dans un cadre confortablement isolé.
Menu
- Handmade Guobaorou
- Mala Tang
- Lemon Cream Shrimp
- Mala Xiangguo
- 인절미꿔바로우₩13 900
- 편육초무침₩9 900
- 토종순대 들깨볶음₩10 900
Conseils locaux
- Commandez directement à la table en utilisant le système de code QR.
- Les étudiants des Universités Konkuk, Sejong et Hanyang peuvent bénéficier d'une remise de 10 % en présentant leur carte d'étudiant.
- Attention au panneau indiquant '밀주' même si cela porte aussi le nom '동방밀주'.
Détails
- Station Université Konkuk
Heures d’ouverture
- dimanche
- 16:00–02:00
- lundi
- 16:00–02:00
- mardi
- 16:00–02:00
- mercredi
- 16:00–02:00
- jeudi
- 16:00–02:00
- vendredi
- 16:00–02:00
- samedi
- 16:00–02:00