이미커피
À propos
Spécialiste du hand-drip à Donggyo-dong — cafés single origin, formule pairing et grains à emporter.
Imi Coffee est le spécialiste du hand-drip de Donggyo-dong, une boutique pour-over-d'abord dans un quartier qui tourne surtout aux machines à espresso. Le format : des extractions single-origin à la commande, un set de dégustation pour comparer deux tasses côte à côte, et des grains à emporter — la liturgie complète du café lent. Le set de dégustation est la raison de venir : goûter deux origines l'une contre l'autre est l'éducation la plus rapide à ce qu'est réellement le café filtre, et les boutiques qui le proposent enseignent, elles ne se contentent pas de servir. Riche de quelques centaines d'avis, elle a une clientèle locale bien installée. L'ouverture à midi est standard pour le genre — les matins du hand-drip sont lents par nature. Venez sans horaire ; une vraie boutique de pour-over est l'un des rares endroits de Séoul où attendre est le but.
Menu
- Hand Drip Coffee
- 페어링 세트
- 원두
Détails
Heures d’ouverture
- dimanche
- 12:00–21:00
- lundi
- 12:00–21:00
- mardi
- —
- mercredi
- 12:00–21:00
- jeudi
- 12:00–21:00
- vendredi
- 12:00–21:00
- samedi
- 12:00–21:00