Cheonggiwa Garden Yeouido Branch
청기와가든 여의도점
À propos
Spécialiste des côtes de boeuf raffinées à Yeouido, proposant des viandes grillées vieillies à l'humidité, une cuisine attentive à table, des salles à manger privées et un service sans droit de bouchon.
Perché au deuxième étage du bâtiment City Plaza près de la station Yeouido et du centre commercial IFC, Cheonggiwa Garden fonctionne comme un havre raffiné pour les côtes de boeuf et de porc coréennes au cœur du quartier financier animé de Séoul. Éloigné des avenues bondées, l'espace se déploie avec des intérieurs modernes et élégants, un éclairage doux et un espacement généreux entre les tables. Il est conçu pour des repas privés, offrant des salles individuelles qui vont de petites soirées intimes de deux personnes à de vastes rassemblements d'entreprise de trente, avec des touches familiales comme des chaises hautes. La cuisine ancre son identité autour d'un vieillissement précis et d'une préparation méticuleuse. Le boeuf soigneusement sélectionné subit un vieillissement à basse température pour en extraire des saveurs profondes et tendres, tandis que les marinades quotidiennes s'éloignent de la douceur écoeurante. Les côtes marinées de style Suwon *yangnyeom galbi* et les côtes marinées signature arrivent richement superposées, accompagnées d'un assortiment haut de gamme de banchan comprenant des légumes frais assaisonnés et du crabe mariné épicé (*yangnyeom gejang*). Les convives cherchant un repas léger à midi se tournent vers le riz en pot de pierre *gondre* (chardon assaisonné) de Jeongseon, accompagné d'un riche *doenjang jjigae*, ainsi que de nouilles faites maison préparées directement sur place. Au-delà des ingrédients, la commodité exceptionnelle de Cheonggiwa Garden est son service de grillade de bout en bout. Le personnel formé surveille la chaleur et cuit habilement les côtes sur la flamme, découpant la viande directement de l'os et reposant les tranches sur les bords plus frais de la grille afin que les convives n'aient jamais à se battre avec des marinades brûlées. Les repas se terminent naturellement par de généreux bols de nouilles froides—soit des *mul naengmyeon* rafraîchissantes dans un bouillon glacé, soit des *bibim naengmyeon* piquants—qui tranchent parfaitement à travers la richesse du barbecue. Ajoutez des politiques de droit de bouchon sans limite pour apporter votre propre vin et la facilité de réservation via Naver ou CatchTable, et le restaurant sert de lieu sans couture pour des dîners d'entreprise et des festins familiaux décontractés.
Menu
- Suwon Marinated Beef Ribs₩36 000
- Bon Marinated Ribs₩27 000
- Signature Fresh Ribs₩48 000
- Jeongseon Gondre Pot Rice Set₩22 000
- Striploin₩99 000
- Rib Meat₩35 000
- 수원식 갈비 (230g)₩35 000
- Pyongyang Naengmyeon₩14 000
- Spicy Cold Noodles₩14 000
- 생갈비 (200g)₩39 000
- 한돈 양념갈비 (250g)₩25 000
- 육회 (150g)₩35 000
Conseils locaux
- Profitez du droit de bouchon gratuit sans limite de bouteilles (hors boissons vendues sur place).
- Le personnel grille toutes les côtes à la commande à votre table pour que vous puissiez dîner sans effort.
- Réservez via Naver ou CatchTable pour éviter les attentes aux heures de pointe du déjeuner et du dîner.
- Les salles à manger privées vont de 2 à 30 places, idéales pour les groupes et les réunions.
- Vérifiez le stationnement à l'avance ; le parking de City Plaza peut être fermé, mais One Sentinel offre 2 heures gratuites.
Détails
- Station Yeouido
Heures d’ouverture
- dimanche
- 11:00–22:00
- lundi
- 11:00–22:00
- mardi
- 11:00–22:00
- mercredi
- 11:00–22:00
- jeudi
- 11:00–22:00
- vendredi
- 11:00–22:00
- samedi
- 11:00–22:00