에다마메 남영점

À propos

Izakaya dans les ruelles de Namyeong, construite sur de petites assiettes à grignoter avec un verre plutôt que sur un menu fixe.

Un morceau de maquereau tendre trône sur le riz frit : c’est le plat qui fait revenir les clients. Chez 에다마메 남영점, la cuisine izakaya japonaise-chinoise est généreusement assaisonnée, et la salle est à son image : tamisée, étroite et compacte, avec l’atmosphère d’un petit bar japonais. L’adresse convient aussi bien au déjeuner qu’au dîner, mais aux heures de pointe, l’espace restreint entre les tables se fait sentir. Commandez le yakisaba chahan (야끼사바 차항), du riz frit garni de maquereau. Le poisson est moelleux et tendre ; le gingembre mariné et l’assaisonnement apportent un contrepoint plus vif à la richesse savoureuse du riz. La salade de pommes de terre au mentaiko (명란 포테토 사라다) mêle purée de pommes de terre, œufs de poisson et mayonnaise ; elle est salée et savoureuse, même si le goût des œufs de poisson peut être discret. Le mapo tofu associe viande hachée, piquant modéré et picotement sichuanais, avec un arôme de mala que certains trouvent prononcé. Le yurin-gi (유린기), du poulet frit croustillant nappé d’une sauce aigre-douce et relevée au piment, est une autre bonne option pour les amateurs de piquant ; le piment peut toutefois sembler trop fort. Les menus sont servis comme un repas en plusieurs temps, plutôt que tous les plats à la fois. Les réservations ouvrent sur Catch Table un mois à l’avance ; mieux vaut réserver dès leur ouverture : la file des clients sans réservation peut atteindre une quinzaine de groupes, et les attentes sont particulièrement longues le soir et le week-end. Une fois installé, vous passez commande sur la borne à table. La cuisine ferme de 14 h 30 à 17 h du lundi au samedi ; le dimanche, les horaires sont de 11 h 30 à 20 h 30, sans pause indiquée. Un parking est disponible et des parkings payants se trouvent à proximité. Venez entre amis ou en rendez-vous pour un repas qui peut se prolonger autour de verres, mais attendez-vous à une salle exiguë et prévoyez du temps pour patienter. La qualité des fritures peut varier d’une visite à l’autre : le riz au maquereau est donc le choix le plus sûr pour commencer.

Menu

• Yaki Saba Chahan (Mackerel Fried Rice)야끼사바 차항(고등어볶음밥)₩16 000
• Mentaiko Potato Salad명란 포테토 사라다₩9 000
• Spicy Yurinchi스파이시 유린기₩18 000
• Shio Yakisoba시오야끼소바₩16 000
• Edamame Highball에다마메 하이볼₩8 000
• Karaage Mapo Tofu Rice Bowl카라아게마파두부밥₩14 000
• Yaki Saba Chahan야끼사바챠항₩13 000
• Karaage Chahan카라아게챠항₩12 000

Détails

Station la plus proche

Namyeong Station

Téléphone

010-5541-2271

Heures d’ouverture

dimanche

11:30–20:30

lundi

11:30–14:30, 17:00–22:30

mardi

11:30–14:30, 17:00–22:30

mercredi

11:30–14:30, 17:00–22:30

jeudi

11:30–14:30, 17:00–22:30

vendredi

11:30–14:30, 17:00–22:30

samedi

11:30–14:30, 17:00–22:30

11 h 30–22 h 30, pause de 14 h 30 à 17 h · Dim. 11 h 30–20 h 30