Pobrothers Jamsil Branch
포브라더스 잠실점
À propos
Restaurant asiatique du sud-est au 11ème étage du Lotte Department Store Jamsil, réputé pour ses généreux plateaux de rouleaux de printemps et son pho savoureux.
Perché au 11ème étage du Lotte Department Store juste à côté de la station Jamsil, Four Brothers propose un vaste menu asiatique du sud-est au cœur animé de Songpa. Située dans le centre à concept ouvert de l'étage du restaurant sans murs extérieurs, la salle à manger est lumineusement éclairée par des luminaires suspendus positionnés directement au-dessus de chaque table. À midi, des files d'attente se forment inévitablement, incitant les convives à s'enregistrer à la borne numérique et à attendre sur les bancs à côté de l'entrée tout en parcourant le menu illustré complet affiché sur un grand écran à l'extérieur. La cuisine s'étend des classiques vietnamiens aux plats pan-asiatiques, ancrée par des menus fixes qui permettent aux convives de couvrir un large éventail. Les plateaux de rouleaux de printemps frais (*wolnamssam*) sont une attraction phare, servis avec un assortiment de légumes croquants et de tranches d'avocat. Au-delà des rouleaux, la foule du midi se penche fortement sur les combinaisons structurées. Le Couple Set C, par exemple, associe plusieurs profils distincts sur trois assiettes partagées. D'abord, il y a le *pho xao thap cam* épicé, un plat de nouilles sautées offrant une chaleur initiale prononcée équilibrée par des notes savoureuses profondes. Il est accompagné d'un bol copieux de pho à la poitrine et à la pointe de poitrine (*yangji chaldol ssalguksu*), avec un bouillon riche et de généreuses tranches de bœuf—bien que les convives sensibles à la coriandre doivent se rappeler de le demander à part. Pour compléter la combinaison, il y a une demi-portion de *poo pad pong curry*, qui fournit des morceaux de crabe frit contenant beaucoup de chair de crabe réelle plutôt que de simple pâte. Pour accompagner le curry, commandez des bols de riz, qui arrivent teintés d'un jaune vif provenant du curcuma. Pour ceux qui assemblent des envies individuelles, la cuisine propose des assiettes de nasi goreng sautées au wok pour compléter les soupes de nouilles. Que vous vous installiez pour un déjeuner en semaine juste après 11h00 avant que l'affluence ne monte ou que vous preniez place dans la file d'attente du midi, l'établissement offre des plats asiatiques du sud-est fiables dans un cadre propre de grand magasin.
Menu
- Poo Phat Pong Curry₩36 000
- 포브라더스 월남쌈₩44 000
- 안심 쌀국수₩14 000
- 양지,차돌 쌀국수₩13 000
- Nasi Goreng₩14 000
- Fried Rice₩14 000
- 볶음면₩14 000
- Pho₩13 500
- 소고기 월남쌈₩44 000
- Smoked Duck Rice Paper Roll₩44 000
Conseils locaux
- Arrivez avant 11h30 en semaine pour éviter l'attente du déjeuner.
- Inscrivez votre nom sur la machine de réservation sur place près de l'entrée.
- Assurez-vous de demander la coriandre séparément si vous la préférez à part.
- Les menus de couple offrent une variété équilibrée de plats à bon prix.
Détails
- Jamsil
Heures d’ouverture
- dimanche
- 10:30–21:00
- lundi
- 10:30–21:00
- mardi
- 10:30–21:00
- mercredi
- 10:30–21:00
- jeudi
- 10:30–21:00
- vendredi
- 10:30–21:00
- samedi
- 10:30–21:00