Coley

À propos

Bar à cocktails réputé d'Itaewon, baptisé en hommage à la légendaire barmaid Ada Coleman — des classiques exécutés avec respect.

Coley rend hommage à la sainte patronne du métier de barman — Ada Coleman, légendaire cheffe barman du Savoy — avec un établissement à Itaewon qui revisite les grands classiques à sa façon : avec respect et au gré de la conversation (la méthode maison : indiquez vos goûts, et on vous prépare un cocktail). Les propriétaires, bilingues, gèrent l’un des bars du quartier les plus accueillants pour les voyageurs en solo. La terrasse est idéale aux beaux jours, et les pizzas de la cuisine — difficiles à obtenir les soirs de grande affluence, selon l’établissement lui-même — méritent d’arriver tôt ou de téléphoner. Le bar est ouvert de 19 h 30 à 3 h, fermé le lundi. Le week-end, les réservations partent vite et les clients sans réservation peuvent avoir du mal à trouver une place : mieux vaut réserver. La station Noksapyeong permet de rejoindre le bar. La scène cocktail de Séoul voue un culte à ses speakeasies ; Coley mise plutôt sur la convivialité : des classiques, de la conversation et un nom qui rend hommage à la première grande figure de l’accueil dans le métier en perpétuant brillamment son art.

Menu

• Pizza피자
• Cocktail칵테일
• Whisky위스키

Détails

Station la plus proche

녹사평역

Heures d’ouverture

dimanche

19:30–03:30

lundi

Fermé

mardi

19:30–03:30

mercredi

19:30–03:30

jeudi

19:30–03:30

vendredi

19:30–03:30

samedi

19:30–03:30

19 h 30–3 h, fermé le lundi