Teamli Coffee Roasters
팀리커피로스터스
À propos
Café de quartier confortable près de la station Ewha Womans University, connu pour son café filtre primé, ses torréfactions spéciales et ses desserts de gâteaux de riz au beurre sans gluten.
Niché dans une ruelle en pente derrière la banque Nonghyup près de la station Ewha Womans University, Team Lee Coffee Roasters fonctionne comme un refuge tranquille de quartier. L'espace compact et chaleureusement éclairé de Mapo allie un charme analogique à de sérieuses références en matière de brassage : des trophées et des distinctions de compétition ornent les murs, mais l'atmosphère de service au comptoir reste accueillante et sans prétention. Avec seulement quelques tabourets de bar, quelques petites tables et un coin intime semblable à un grenier à l'arrière, le café se remplit rapidement de visiteurs solitaires et de locaux qui considèrent la torréfaction comme un refuge quotidien. Le torréfacteur adopte une approche accessible du café spécial, catégorisant les mélanges d'espresso par origines de clans coréens : le mélange Jeonju, noisette et rond, le mélange Hapcheon, floral et plus lumineux, et le décaféiné de Gyeongju. Les options de filtre à main présentent une vaste sélection d'origines uniques, que le personnel explique sans jargon technique, invitant les clients à sentir les grains entiers avant de décider. Les boissons répondent soigneusement aux besoins alimentaires, y compris les options décaféinées et le lait sans lactose pour les basiques à base de lait. Le latte signature de Team Lee offre un profil de lait réconfortant et légèrement sucré, tandis que les Americanos et les lattes glacés sont riches et robustes. En dehors de la liste standard de grains, des boissons saisonnières comme le rafraîchissant sorbet de tomate rouge offrent un contraste fruité glacé peu commun avec les extractions plus profondes du torréfacteur. La pâtisserie joue également un rôle tout aussi soigné derrière le comptoir. La préparation matinale produit des gâteaux au beurre et des tourtes aux pommes fraîchement cuits, bien que l'attrait le plus distinctif du menu soit le buttertteok - des barres de gâteau de riz denses et moelleuses fabriquées sans farine de blé. Disponibles en variétés originale et chocolat, ces gâteaux sans gluten se marient naturellement avec des infusions filtrées fortes et nettes. De petites attentions réfléchies accompagnent fréquemment les commandes, qu'il s'agisse d'un service de thé noir ou de noix de Grenoble confites (hodu-jeonggwa). C'est le genre d'opération délibérée, ancrée dans le quartier, qui récompense ceux qui sont prêts à s'éloigner légèrement des grands boulevards universitaires.
Menu
- Hand Drip Coffee
- 초코버터떡(3개)₩6 500
- Butter Rice Cake₩5 000
- Apple Pie
- Pound Cake
- 해리₩6 900
- 팀리라떼₩5 900
- Americano₩4 500
- Latte₩5 500
- Espresso₩4 500
- Cappuccino₩5 700
- Rooibos₩5 500
Conseils locaux
- Les baristas offrent des explications détaillées sur les notes de saveur et des échantillons d'odeur de grains.
- Des options de lait décaféiné et sans lactose sont disponibles pour les boissons au café.
- L'espace est confortable et le nombre de places assises est limité au bar et à quelques tables.
- Le stationnement n'est pas disponible sur place ; utilisez le parking public de Daeheung à proximité.
Détails
- Ewha Womans Univ. Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- 10:00–19:00
- lundi
- 10:00–19:00
- mardi
- —
- mercredi
- 10:00–19:00
- jeudi
- 10:00–19:00
- vendredi
- 10:00–19:00
- samedi
- 10:00–19:00