Eomuk Nara Ttukseom Branch

À propos

Un stand de street-food coréen animé à l'intérieur de la station Ttukseom, servant des portions rapides de tteokbokki épicé, de saucisse de sang et de bouillon de gâteau de poisson chaud.

Situé directement à l'intérieur de la station Ttukseom sur la ligne 2, Eomuk Nara est un stand de collations discret qui attire les navetteurs du matin et les voyageurs du soir avec l'odeur chaude et salée du bouillon de gâteau de poisson mijotant. Dans un quartier tendance dominé par des restaurants chers, ce petit établissement reste un refuge accessible pour des bunsik nostalgiques et rapides. L'aménagement de la salle à manger est conçu pour la rapidité et les dîneurs solitaires, avec un espace comptoir confortable où les clients peuvent se tenir debout ou s'asseoir pour une bouchée de dix minutes avant de monter dans leur train. Le service est rapide et chaleureux, servant des plats de street-food dès que le paiement est effectué. Le plat préféré incontesté est le sundae-ban tteok-ban, une portion tout-en-un qui divise une seule assiette entre la saucisse de sang moelleuse et le tteokbokki. Fait avec des gâteaux de riz épais et élastiques, le tteokbokki est recouvert d'un glaçage rouge épais et brillant qui penche vers le traditionnel—légèrement sucré avec une chaleur douce qui se situe en dessous de celle des nouilles instantanées. Piquez un disque de chal-sundae tendre et propre avec une brochette en bois et plongez-le directement dans la sauce résiduelle, idéalement accompagné d'un œuf dur écrasé dans le bouillon. Pour des repas plus complets, Eomuk Nara propose deux styles de gimbap : le classique gâteau de poisson et une version épicée enveloppée de feuilles de perilla, de radis mariné, de bardane assaisonnée et d'eomuk sauté. Grignoter en déplacement est facilité avec des tteokbokki en gobelet à emporter, des brochettes de sundae frites et des yaki mandu croustillants. Peu importe la combinaison qui se retrouve sur le plateau, la pierre angulaire du repas est le bouillon de gâteau de poisson de Busan fumant. Servi librement dans des gobelets en papier depuis le chaudron mijotant, le dashi chaud réchauffe la poitrine lors des trajets glacials et équilibre l'aspect riche et savoureux des gâteaux de riz.

Menu

• Half Sundae Half Tteokbokki순대반떡반₩5 000
• Rice Tteokbokki쌀떡볶이₩5 000
• Korean Blood Sausage찰순대₩5 000
• Busan Fish Cakes부산어묵₩1 500
• Fish Cake Gimbap어묵김밥₩4 000
• Spicy Fish Cake Gimbap매운어묵김밥₩4 500
• Cup Tteokbokki컵떡볶이₩2 500
• Hard-boiled Egg Addition계란추가₩700
• Fried Blood Sausage Skewer순대꼬치₩2 500

Détails

Station la plus proche

Ttukseom Station

Heures d’ouverture

dimanche

—

lundi

06:30–21:30

mardi

06:30–21:30

mercredi

06:30–21:30

jeudi

06:30–21:30

vendredi

06:30–21:30

samedi

06:30–21:30

Lun-Ven 06:30-21:10, Sam 06:30-20:00 (ou ~21:30), Fermé Dim