Tenzu
텐즈
À propos
Bistro italien confortable près de la station Maebong avec un intérieur en bordeaux et bois idéal pour des rendez-vous et des déjeuners de pâtes décontractés.
Niché le long de Nonhyeon-ro près de la station Maebong, Tands établit une ambiance intime avant même de franchir le seuil. Derrière une façade vert foncé, la salle à manger atténue le bruit de Gangnam avec un éclairage tamisé et chaleureux, des murs bordeaux riches et des meubles en bois sombre. Des paniers reposent à côté des tables pour ranger les manteaux et les sacs, une attention délicate dans un espace où des tables pour deux confortables côtoient de plus grandes tables partagées, créant un cadre détendu et silencieux apprécié pour des rendez-vous discrets et des présentations à l'aveugle. La cuisine évolue dans le domaine de la restauration occidentale moderne, proposant des pâtes et des plats riches allant des classiques européens fidèles aux croisements distincts coréens. Les vongoles arrivent parsemées de palourdes tendres soigneusement purgées, mélangées à de l'huile d'olive et à de l'ail à peine ramolli, tandis qu'une salade de pâtes froide sert de contrepoint vif et acidulé. Pour quelque chose de plus audacieux, les pâtes épicées *sundubu haejang* réimaginent le classique ragoût coréen de tofu soyeux en un bol de nouilles de fruits de mer en bouillon, chargé de crustacés pour contrer les profils traditionnels d'huile et de crème. Ceux qui penchent vers des plats plus riches commandent souvent les pâtes aux crevettes et au basilic, enrobées d'une sauce aux herbes épaisse et veloutée, ou le risotto au basilic et au faux-filet, qui équilibre du riz crémeux et parfumé avec de grosses tranches de bœuf saisi. Un autre plat apprécié, le risotto au steak, tire sa profondeur des arômes de truffe et des morceaux de viande tendres. Cependant, la véritable pièce maîtresse du menu est le bœuf Wellington, qui nécessite environ vingt minutes de préparation. Une pâte dorée et feuilletée enferme un cœur de bœuf mi-tendre, servi sur une sauce savoureuse qui met en valeur la richesse naturelle de la viande sans l'éclipser. Étant donné la taille modeste de la salle, celle-ci se remplit rapidement à 12h30, rendant les réservations ou l'arrivée juste avant l'ouverture judicieuse. Le service du déjeuner attire également les travailleurs de bureau à proximité grâce à une remise standard de dix pour cent pendant la journée.
Menu
- 순두부 해장 파스타₩19 000
- 쉬림프 바질 파스타₩19 000
- 비프 웰링턴₩48 000
- 채끝 등심 바질 리소또₩19 000
- Beef Brisket Rose Pasta₩18 000
- 크림 까르보나라₩17 000
- Bacon Tomato Pasta₩17 000
- Vongole Pasta₩18 000
- 채끝 등심 스테이크₩42 000
- 셰터데이 스테이크₩45 000
Conseils locaux
- Les heures de pointe du déjeuner autour de 12h30 se remplissent rapidement, donc réservez à l'avance ou arrivez avant midi.
- Les commandes de déjeuner peuvent bénéficier d'une remise de 10%.
- Le Bœuf Wellington prend environ 20 minutes à préparer après la commande.
Détails
- Maebong Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- 12:00–21:30
- lundi
- 11:30–21:30
- mardi
- 11:30–21:30
- mercredi
- 11:30–21:30
- jeudi
- 11:30–21:30
- vendredi
- 11:30–21:30
- samedi
- 12:00–21:30