MINOS Coffeecult
미노스 커피컬트
À propos
Temple du café de spécialité à Gangnam — cafés single origin, salle minimaliste.
Minos Coffeecult détient le record des horaires les plus étendus de Gangnam : ouverture à 9 h en semaine (10 h le week-end), avec un service jusque tard dans la nuit. Un établissement spécialisé qui s’adresse aussi bien aux amateurs de cafés d’origine le matin qu’à ceux qui sortent après minuit, délaissés par tous les autres torréfacteurs sérieux. L’identité « cult » reflète la communauté qu’a créée ce rythme : un espace minimaliste, une carte axée sur les origines et une réponse rare dans le quartier à la question du vrai espresso à 1 h du matin. La scène des cafés de Gangnam se divise entre cafés de spécialité ouverts le jour et médiocrité des chaînes ouvertes tard ; Minos occupe cet entre-deux délaissé, avec des standards de café filtre même aux heures où la seule autre option est une supérette. L’espace épuré met la tasse à l’honneur. Pour les travailleurs de nuit, les amoureux en rendez-vous tardif et les personnes souffrant du décalage horaire, un culte du café de spécialité ouvert jusqu’à l’aube est exactement la secte à rejoindre.
Conseils locaux
- Ouvre à 9 h et reste ouvert jusque tard. Une adresse pratique pour un café de nuit à Gangnam.
- La sélection de cafés d’origine unique change souvent. Le plus simple est de demander quels grains sont disponibles le jour même.
- Consultez Instagram @minoscoffeecult pour connaître les nouveautés et les produits épuisés.
Détails
Heures d’ouverture
- dimanche
- 10:00–05:00
- lundi
- 09:00–05:00
- mardi
- 09:00–05:00
- mercredi
- 09:00–05:00
- jeudi
- 09:00–05:00
- vendredi
- 09:00–05:00
- samedi
- 10:00–05:00